Name: Torta de Espinafre e Queijo
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: espinafre, lavado e picado: 2 libra; cebola picada: 1; cogumelos frescos, fatiados: 1/2 libra; óleo vegetal: 3 colher de sopa; queijo ricota: 2 xícara; manjericão seco: 2 colher de sopa; ovos: 2; queijo feta: 1 xícara; manteiga derretida: 3/4 xícara; 1 pacote de massa folhada: 16 onça

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra espinafre, lavado e picado 2 libras de espinafre, lavado e picado
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1/2 libra cogumelos frescos, fatiados 1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
	3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 xícara queijo ricota 2 xícaras de queijo ricota
	2 colher de sopa manjericão seco 2 colheres de sopa de manjericão seco
	2 ovos 2 ovos
	1 xícara queijo feta 1 xícara de queijo feta
	3/4 xícara manteiga derretida 3/4 xícara de manteiga derretida
	16 onça 1 pacote de massa folhada 1 pacote (16 onças) de massa folhada

Esta é uma torta versátil, adicione alho, erva-doce, acelga e / ou queijo feta com ervas para variações saborosas.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 libra espinafre, lavado e picado
2 libras de espinafre, lavado e picado
1 cebola picada
1 cebola picada
1/2 libra cogumelos frescos, fatiados
1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
3 colher de sopa óleo vegetal
3 colheres de sopa de óleo vegetal
2 xícara queijo ricota
2 xícaras de queijo ricota
2 colher de sopa manjericão seco
2 colheres de sopa de manjericão seco
2 ovos
2 ovos
1 xícara queijo feta
1 xícara de queijo feta
3/4 xícara manteiga derretida
3/4 xícara de manteiga derretida
16 onça 1 pacote de massa folhada
1 pacote (16 onças) de massa folhada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de Espinafre e Queijo

Receita de Torta de Espinafre

Torta de Espinafre e Queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de espinafre, lavado e picado
1 cebola picada
1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
3 colheres de sopa de óleo vegetal
2 xícaras de queijo ricota
2 colheres de sopa de manjericão seco
2 ovos
1 xícara de queijo feta
3/4 xícara de manteiga derretida
1 pacote (16 onças) de massa folhada

Modo de Preparo

1) Cozinhe o espinafre até murchar
2) Em uma frigideira média aqueça o óleo até ficar bem quente e refogue a cebola e os cogumelos
3) Mexa junto com o espinafre
4) Em uma tigela média, bata bem os ovos
5) Junte a ricota, o queijo feta e o manjericão
6) Unte com manteiga uma forma de torta funda
7) Coloque uma folha de massa folhada no fundo da panela e pincele a manteiga derretida
8) Repita até que haja 5 ou 6 folhas na assadeira
9) Espalhe a mistura de ricota sobre a massa folhada
10) Coloque mais 5 ou 6 folhas de filo pincelado com manteiga por cima do queijo
11) Espalhe a mistura de espinafre sobre o filo
12) Cubra a torta com mais 5 ou 6 folhas de massa folhada untada com manteiga
13) Corte a massa até a borda da forma de torta
14) Asse a 375 graus f (175 graus c) por cerca de 1 hora ou até que a torta esteja marrom dourada

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Passos

1 Feito	Cozinhe o espinafre até murchar
2 Feito	Em uma frigideira média aqueça o óleo até ficar bem quente e refogue a cebola e os cogumelos
3 Feito	Mexa junto com o espinafre
4 Feito	Em uma tigela média, bata bem os ovos
5 Feito	Junte a ricota, o queijo feta e o manjericão
6 Feito	Unte com manteiga uma forma de torta funda
7 Feito	Coloque uma folha de massa folhada no fundo da panela e pincele a manteiga derretida
8 Feito	Repita até que haja 5 ou 6 folhas na assadeira
9 Feito	Espalhe a mistura de ricota sobre a massa folhada
10 Feito	Coloque mais 5 ou 6 folhas de filo pincelado com manteiga por cima do queijo
11 Feito	Espalhe a mistura de espinafre sobre o filo
12 Feito	Cubra a torta com mais 5 ou 6 folhas de massa folhada untada com manteiga
13 Feito	Corte a massa até a borda da forma de torta
14 Feito	Asse a 375 graus f (175 graus c) por cerca de 1 hora ou até que a torta esteja marrom dourada