Ingredientes
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3 colher de sopa azeite virgem extra3 colheres de sopa de azeite virgem extra
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1/2 cebola roxa grande, cortada em cubos1/2 cebola roxa grande, cortada em cubos
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1/4 xícara pancetta em cubos1/4 xícara de pancetta em cubos
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10 onças 1 caixa de espinafre picado frounceen - descongelado, escorrido e espremido a seco1 (10 onças) caixa de espinafre picado congelado - descongelado, escorrido e espremido a seco
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3 colher de sopa queijo feta3 colheres de sopa de queijo feta
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1 onça 4 fatias de queijo Provolone4 (1 onça) fatias de queijo Provolone
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1 folha fr onça em massa folhada, descongelada1 folha de massa folhada congelada, descongelada
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1 clara de ovo1 clara de ovo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta De Espinafre Com Pancetta
Receita de Torta De Espinafre Com Pancetta
Torta De Espinafre Com Pancetta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1/2 cebola roxa grande, cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de pancetta em cubos
- 1 (10 onças) caixa de espinafre picado congelado – descongelado, escorrido e espremido a seco
- 3 colheres de sopa de queijo feta
- 4 (1 onça) fatias de queijo Provolone
- 1 folha de massa folhada congelada, descongelada
- 1 clara de ovo
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma forma de torta de 20 cm
- 3) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 4) Adicione as cebolas vermelhas
- 5) Cozinhe e mexa até ficar macio e transparente, cerca de 5 minutos
- 6) Junte o alho e a pancetta, cozinhe até a pancetta ficar crocante, cerca de 8 minutos
- 7) Reduza o fogo para baixo
- 8) Junte o espinafre e o queijo feta
- 9) Retire a frigideira do fogo
- 10) Disponha o queijo provolone para cobrir completamente o fundo do prato de torta preparado
- 11) Passe a mistura de espinafre sobre o queijo
- 12) Cubra com a folha de massa folhada, aparando as bordas para caber na forma de torta
- 13) Pincele o topo da massa com a clara de ovo
- 14) Asse a torta em forno pré-aquecido até a crosta dourar, cerca de 15 minutos
- 15) Deixe esfriar 1 hora antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma forma de torta de 20 cm |
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3
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione as cebolas vermelhas |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio e transparente, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Junte o alho e a pancetta, cozinhe até a pancetta ficar crocante, cerca de 8 minutos |
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7
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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8
Feito
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Junte o espinafre e o queijo feta |
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9
Feito
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Retire a frigideira do fogo |
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10
Feito
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Disponha o queijo provolone para cobrir completamente o fundo do prato de torta preparado |
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11
Feito
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Passe a mistura de espinafre sobre o queijo |
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12
Feito
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Cubra com a folha de massa folhada, aparando as bordas para caber na forma de torta |
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13
Feito
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Pincele o topo da massa com a clara de ovo |
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14
Feito
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Asse a torta em forno pré-aquecido até a crosta dourar, cerca de 15 minutos |
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15
Feito
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Deixe esfriar 1 hora antes de servir |
