Ingredientes
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17.5 onças 1/2 pacote de massa folhada frounceen, descongelado1/2 (17,5 onças) pacote de massa folhada congelada, descongelado
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1 colher de sopa banha de porco1 colher de sopa de banha
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1/2 libra bife em cubosbife em cubos de 1/2 libra
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1/4 libra cenouras, cortadas em cuboscenouras 1/4 libras, picadas
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1/4 libra nabos, picadosnabos 1/4 libra, picados
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1/2 libra batata descascada e em cubos1/2 libra de batata descascada e em cubos
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1/4 libra cebolas, cortadas em cuboscebolas 1/4 libras, cortadas em cubos
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1 xícara água1 xícara de água
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1 xícara cerveja amarga1 xícara de cerveja amarga
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
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1/4 xícara água fria1/4 xícara de água fria
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Bife e Cerveja
Receita de Torta de Bife
Torta de Bife e Cerveja aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 (17,5 onças) pacote de massa folhada congelada, descongelado
- 1 colher de sopa de banha
- bife em cubos de 1/2 libra
- cenouras 1/4 libras, picadas
- nabos 1/4 libra, picados
- 1/2 libra de batata descascada e em cubos
- cebolas 1/4 libras, cortadas em cubos
- 1 xícara de água
- 1 xícara de cerveja amarga
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água fria
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Aqueça uma frigideira grande em fogo alto
- 3) Adicione a banha e depois a carne
- 4) Misture bem a carne e refogue apenas o tempo suficiente para dourar a carne por todos os lados
- 5) Retire do fogo
- 6) Coloque a carne em uma assadeira de 1 litro
- 7) Adicione a cenoura, o nabo, a batata e a cebola
- 8) Misture bem
- 9) Coloque 1 xícara de água e cerveja em uma panela pequena
- 10) Leve para ferver
- 11) Misture o amido de milho com 1/4 xícara de água fria até ficar homogêneo
- 12) Despeje lentamente a mistura de amido de milho na mistura de cerveja fervente, mexendo constantemente
- 13) Continue a cozinhar até a mistura engrossar
- 14) Adicione sal e pimenta a gosto
- 15) Despeje a mistura sobre a carne e os vegetais
- 16) Corte a massa folhada para caber por cima do recheio
- 17) Asse em forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos, até a massa dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo alto |
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3
Feito
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Adicione a banha e depois a carne |
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4
Feito
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Misture bem a carne e refogue apenas o tempo suficiente para dourar a carne por todos os lados |
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5
Feito
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Retire do fogo |
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6
Feito
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Coloque a carne em uma assadeira de 1 litro |
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7
Feito
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Adicione a cenoura, o nabo, a batata e a cebola |
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8
Feito
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Misture bem |
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9
Feito
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Coloque 1 xícara de água e cerveja em uma panela pequena |
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10
Feito
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Leve para ferver |
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11
Feito
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Misture o amido de milho com 1/4 xícara de água fria até ficar homogêneo |
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12
Feito
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Despeje lentamente a mistura de amido de milho na mistura de cerveja fervente, mexendo constantemente |
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13
Feito
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Continue a cozinhar até a mistura engrossar |
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14
Feito
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Adicione sal e pimenta a gosto |
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15
Feito
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Despeje a mistura sobre a carne e os vegetais |
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16
Feito
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Corte a massa folhada para caber por cima do recheio |
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17
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos, até a massa dourar |
