




4 ovos | |
1/4 xícara óleo vegetal | |
sal e pimenta a gosto | |
1 colher de chá fermento em pó | |
1 xícara mistura para assar multifuncional | |
1.50 xícara abobrinha fatiada | |
1.50 xícara abóbora amarela fatiada | |
1/4 xícara cebola picada | |
1 tomate maduro grande, fatiado | |
1/4 xícara queijo parmesão ralado |
Esta é uma receita simples e fácil de fazer que é excelente no verão, quando os vegetais estão frescos. Servido com salada, é um jantar gostoso e saudável!
Aprenda a preparar a receita de Torta de Abobrinha Mimi
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte levemente uma travessa de torta de 23 cm de profundidade |
3
Feito
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Bata os ovos e o azeite em uma tigela com sal e pimenta |
4
Feito
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Junte o fermento e a mistura para fermento até ficar umedecido |
5
Feito
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Misture delicadamente a abobrinha, a abóbora e a cebola |
6
Feito
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Despeje na forma de torta preparada e arrume o tomate fatiado por cima |
7
Feito
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Polvilhe com queijo parmesão a gosto |
8
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até estufar e dourar, cerca de 35 minutos |
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