Name: Torta Blackberry Deluxe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Americana
Ingredients: amoras frescas: 4 xícara; açúcar branco: 1.25 xícara; amido de milho: 4 colher de sopa; conhaque de amora: 2 colher de sopa; noz-moscada moída: 1 colher de chá; canela em pó: 1 colher de sopa; receita de massa para uma torta de crosta dupla de 9 polegadas: 1; açúcar branco: 1 colher de sopa

Torta Blackberry Deluxe, bonita e grossa, feita à moda antiga.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 xícara amoras frescas
4 xícaras de amoras frescas
1.25 xícara açúcar branco
1 1/4 xícara de açúcar branco
4 colher de sopa amido de milho
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colher de sopa conhaque de amora
2 colheres de sopa de conhaque de amora
1 colher de chá noz-moscada moída
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 receita de massa para uma torta de crosta dupla de 9 polegadas
1 receita de massa para uma torta de massa dupla de 9 polegadas
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta Blackberry Deluxe

Receita de Torta Blackberry Deluxe

Torta Blackberry Deluxe aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de amoras frescas
1 1/4 xícara de açúcar branco
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de conhaque de amora
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de sopa de canela em pó
1 receita de massa para uma torta de massa dupla de 9 polegadas
1 colher de sopa de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Bata duas xícaras de amoras no liquidificador até ficar líquido
2) Coe as sementes e despeje em uma panela
3) Bata em 1 1/4 xícaras de açúcar
4) Cozinhe em fogo médio até ferver, mexendo sempre e raspando o fundo
5) Deixe ferver por 5 minutos e depois retire do fogo
6) Misture o amido de milho e o conhaque em uma xícara
7) Quando bem misturado, bata na assadeira
8) Mexa até a mistura voltar a ferver
9) Retire do fogo
10) Junte a noz-moscada e a canela
11) Verifique a consistência da mistura
12) Deve ser como um pudim fino
13) Se necessário, adicione amido de milho e água misturados na proporção de 2: 1 para engrossar
14) Encha a casca da torta com as duas xícaras de amoras restantes
15) Despeje o purê de amora sobre as frutas frescas, cobrindo uniformemente
16) Use tiras de massa cruzadas para cobrir ou cubra com uma folha sólida de massa com fendas cortadas
17) Polvilhe com açúcar por cima
18) Asse em forno pré-aquecido a 400 graus f (205 graus c) por 35 minutos ou até que a crosta esteja dourada

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Passos

1 Feito	Bata duas xícaras de amoras no liquidificador até ficar líquido
2 Feito	Coe as sementes e despeje em uma panela
3 Feito	Bata em 1 1/4 xícaras de açúcar
4 Feito	Cozinhe em fogo médio até ferver, mexendo sempre e raspando o fundo
5 Feito	Deixe ferver por 5 minutos e depois retire do fogo
6 Feito	Misture o amido de milho e o conhaque em uma xícara
7 Feito	Quando bem misturado, bata na assadeira
8 Feito	Mexa até a mistura voltar a ferver
9 Feito	Retire do fogo
10 Feito	Junte a noz-moscada e a canela
11 Feito	Verifique a consistência da mistura
12 Feito	Deve ser como um pudim fino
13 Feito	Se necessário, adicione amido de milho e água misturados na proporção de 2: 1 para engrossar
14 Feito	Encha a casca da torta com as duas xícaras de amoras restantes
15 Feito	Despeje o purê de amora sobre as frutas frescas, cobrindo uniformemente
16 Feito	Use tiras de massa cruzadas para cobrir ou cubra com uma folha sólida de massa com fendas cortadas
17 Feito	Polvilhe com açúcar por cima
18 Feito	Asse em forno pré-aquecido a 400 graus f (205 graus c) por 35 minutos ou até que a crosta esteja dourada