Ingredientes
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1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços
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1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
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1 clara de ovo1 clara de ovo
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2 colher de chá amido de milho2 colheres de chá de amido de milho
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1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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4 fatias de pão branco4 fatias de pão branco
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2.50 colher de sopa margarina2 1/2 colheres de sopa de margarina
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1/3 xícara molho de soja1/3 xícara de molho de soja
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torrada De Frango Ao Estilo Do Sul
Receita de Torrada De Frango Ao Estilo Do Sul
Torrada De Frango Ao Estilo Do Sul aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços
- 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 4 fatias de pão branco
- 2 1/2 colheres de sopa de margarina
- 1/3 xícara de molho de soja
Modo de Preparo
- 1) Coloque o frango, a cenoura, a clara do ovo, o amido de milho, o açúcar, o gengibre e a pimenta-do-reino no processador de alimentos
- 2) Pulsar até que o frango esteja bem picado
- 3) Corte cada fatia de pão em 4 triângulos
- 4) Espalhe a parte superior e as laterais de cada triângulo com a mistura de frango
- 5) Derreta metade da margarina em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio
- 6) Coloque metade dos triângulos na frigideira, com o lado aberto para baixo
- 7) Cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos
- 8) Vire com uma espátula e cozinhe até que o outro lado esteja marrom, cerca de 2 minutos
- 9) Transfira para uma travessa e mantenha quente
- 10) Repita o processo com a outra metade dos triângulos e margarina
- 11) Sirva com molho de soja diluído em água para mergulhar
Passos
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1
Feito
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Coloque o frango, a cenoura, a clara do ovo, o amido de milho, o açúcar, o gengibre e a pimenta-do-reino no processador de alimentos |
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2
Feito
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Pulsar até que o frango esteja bem picado |
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3
Feito
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Corte cada fatia de pão em 4 triângulos |
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4
Feito
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Espalhe a parte superior e as laterais de cada triângulo com a mistura de frango |
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5
Feito
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Derreta metade da margarina em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio |
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6
Feito
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Coloque metade dos triângulos na frigideira, com o lado aberto para baixo |
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7
Feito
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Cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos |
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8
Feito
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Vire com uma espátula e cozinhe até que o outro lado esteja marrom, cerca de 2 minutos |
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9
Feito
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Transfira para uma travessa e mantenha quente |
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10
Feito
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Repita o processo com a outra metade dos triângulos e margarina |
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11
Feito
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Sirva com molho de soja diluído em água para mergulhar |
