Ingredientes
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2 xícaras óleo para fritar2 xícaras de óleo para fritar
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2/3 xícara farinha multiuso2/3 xícara de farinha multiuso
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1/3 xícara cereal de flocos de milho finamente triturados1/3 xícara de cereal de flocos de milho finamente triturados
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1.50 colher de chá fermento em pó1 1/2 colher de chá de fermento em pó
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
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3/4 xícara leite3/4 xícara de leite
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16 fatias fatias de tomate verde de 1/8 de polegada de espessura16 fatias de fatias de tomate verde de 1/8 de polegada de espessura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tomates verdes fritos finos crocantes
Receita de Tomates verdes fritos finos crocantes
Tomates verdes fritos finos crocantes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de óleo para fritar
- 2/3 xícara de farinha multiuso
- 1/3 xícara de cereal de flocos de milho finamente triturados
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 3/4 xícara de leite
- 16 fatias de fatias de tomate verde de 1/8 de polegada de espessura
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 360 graus f (182 graus c)
- 2) Bata a farinha, os flocos de milho, o fermento, o sal, a pimenta e o açúcar em uma tigela rasa
- 3) Despeje o leite em uma tigela rasa separada
- 4) Pressione suavemente uma fatia de tomate na mistura de farinha para cobrir os dois lados e sacuda o excesso
- 5) Mergulhe no leite e pressione novamente na mistura de farinha
- 6) Repita com as fatias de tomate restantes
- 7) Coloque as fatias de tomate empanadas em uma única camada em um prato enquanto empana o resto
- 8) Não empilhe
- 9) Cozinhe cada fatia de tomate empanado no óleo quente até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado
- 10) Remova para uma toalha de papel para escorrer e esfriar
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma fritadeira a 360 graus f (182 graus c) |
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2
Feito
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Bata a farinha, os flocos de milho, o fermento, o sal, a pimenta e o açúcar em uma tigela rasa |
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3
Feito
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Despeje o leite em uma tigela rasa separada |
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4
Feito
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Pressione suavemente uma fatia de tomate na mistura de farinha para cobrir os dois lados e sacuda o excesso |
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5
Feito
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Mergulhe no leite e pressione novamente na mistura de farinha |
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6
Feito
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Repita com as fatias de tomate restantes |
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7
Feito
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Coloque as fatias de tomate empanadas em uma única camada em um prato enquanto empana o resto |
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8
Feito
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Não empilhe |
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9
Feito
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Cozinhe cada fatia de tomate empanado no óleo quente até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado |
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10
Feito
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Remova para uma toalha de papel para escorrer e esfriar |
