Name: Tomate manjericão tagliatelle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: tomates grandes, cortados em cubos: 4; manjericão fresco picado: 1/2 xícara; vinagre de vinho tinto: 1/4 xícara; azeite: 2 colher de sopa; orégano fresco picado: 2 colher de sopa; tagliatelle seco ou massa fettucina larga: 1/2 libra; queijo parmesão ralado: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 tomates grandes, cortados em cubos 4 tomates grandes, cortados em cubos
	1/2 xícara manjericão fresco picado 1/2 xícara de manjericão fresco picado
	1/4 xícara vinagre de vinho tinto 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de sopa orégano fresco picado 2 colheres de sopa de orégano fresco picado
	1/2 libra tagliatelle seco ou massa fettucina larga tagliatelle seco 1/2 libra ou massa fettucina larga
	1 colher de sopa queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Um prato de massa super fácil, fresco e rápido que pode ser feito como prato principal ou acompanhamento. Sempre tento fazer com tomates tradicionais quando estão na estação.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

4 tomates grandes, cortados em cubos
4 tomates grandes, cortados em cubos
1/2 xícara manjericão fresco picado
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1/4 xícara vinagre de vinho tinto
1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa orégano fresco picado
2 colheres de sopa de orégano fresco picado
1/2 libra tagliatelle seco ou massa fettucina larga
tagliatelle seco 1/2 libra ou massa fettucina larga
1 colher de sopa queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tomate manjericao tagliatelle

Receita de Tomate manjericao tagliatelle

Tomate manjericao tagliatelle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 tomates grandes, cortados em cubos
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de orégano fresco picado
tagliatelle seco 1/2 libra ou massa fettucina larga
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Numa tigela, misture os tomates, o manjericão, o vinagre de vinho tinto, o azeite e o orégano
2) Deixe a mistura repousar por pelo menos 10 minutos
3) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
4) Assim que a água ferver, acrescente o macarrão tagliatelle e volte a ferver
5) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até estar cozido, mas ainda firme, cerca de 8 minutos
6) Seque bem
7) Misture o tagliatelle cozido quente na mistura de tomate
8) Polvilhe com queijo parmesão para servir

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Passos

1 Feito	Numa tigela, misture os tomates, o manjericão, o vinagre de vinho tinto, o azeite e o orégano
2 Feito	Deixe a mistura repousar por pelo menos 10 minutos
3 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
4 Feito	Assim que a água ferver, acrescente o macarrão tagliatelle e volte a ferver
5 Feito	Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até estar cozido, mas ainda firme, cerca de 8 minutos
6 Feito	Seque bem
7 Feito	Misture o tagliatelle cozido quente na mistura de tomate
8 Feito	Polvilhe com queijo parmesão para servir