




1 colher de sopa molho de soja | |
1 colher de chá açúcar branco | |
1/2 colher de chá grânulos dashi | |
1/2 colher de chá água | |
12 onças 1/4 pacote de tofu de seda | |
1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado | |
1/4 colher de chá cebola verde em fatias finas | |
1 beliscar lascas de bonito (flocos de peixe seco) | |
1 pitada de sementes de gergelim torradas |
Este é um dos pratos fáceis realmente tradicionais do Japão. Meu pai gosta muito disso. Costumamos comer este prato com o arroz, sopa de missô, peixe grelhado e picles japoneses pela manhã.
Aprenda a preparar a receita de Tofu Hiyayakko
1
Feito
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Misture o molho de soja, o açúcar, os grânulos dashi e a água em uma tigela pequena até que o açúcar se dissolva |
2
Feito
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Coloque o tofu em um pratinho e cubra com as raspas de gengibre, cebolinha e bonito |
3
Feito
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Regue a mistura de soja por cima e polvilhe com sementes de gergelim |
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