Tofu Hiyayakko

Tofu Hiyayakko
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
1/2 colher de chá grânulos dashi 1/2 colher de chá de grânulos dashi
1/2 colher de chá água 1/2 colher de chá de água
12 onças 1/4 pacote de tofu de seda 1/4 (12 onças) pacote de tofu de seda
1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado 1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
1/4 colher de chá cebola verde em fatias finas 1/4 colher de chá de cebola verde em fatias finas
1 beliscar lascas de bonito (flocos de peixe seco) 1 beliscar lascas de bonito (flocos de peixe seco)
1 pitada de sementes de gergelim torradas 1 pitada de sementes de gergelim torradas

Este é um dos pratos fáceis realmente tradicionais do Japão. Meu pai gosta muito disso. Costumamos comer este prato com o arroz, sopa de missô, peixe grelhado e picles japoneses pela manhã.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tofu Hiyayakko

Receita de Tofu Hiyayakko

Tofu Hiyayakko aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá de grânulos dashi
  • 1/2 colher de chá de água
  • 1/4 (12 onças) pacote de tofu de seda
  • 1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
  • 1/4 colher de chá de cebola verde em fatias finas
  • 1 beliscar lascas de bonito (flocos de peixe seco)
  • 1 pitada de sementes de gergelim torradas

Modo de Preparo

  • 1) Misture o molho de soja, o açúcar, os grânulos dashi e a água em uma tigela pequena até que o açúcar se dissolva
  • 2) Coloque o tofu em um pratinho e cubra com as raspas de gengibre, cebolinha e bonito
  • 3) Regue a mistura de soja por cima e polvilhe com sementes de gergelim

Passos

1
Feito

Misture o molho de soja, o açúcar, os grânulos dashi e a água em uma tigela pequena até que o açúcar se dissolva

2
Feito

Coloque o tofu em um pratinho e cubra com as raspas de gengibre, cebolinha e bonito

3
Feito

Regue a mistura de soja por cima e polvilhe com sementes de gergelim

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