Name: Tofu e Porco Moído com Ervilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; cebola verde picada: 1/4 xícara; dentes de alho picados: 2; raiz de gengibre fresco picada: 1/2 colher de chá; carne de porco moída: 1 libra; molho de soja: 2 colher de sopa; 1 pacote de ervilhas frounceen: 10 onça; (1) pacote de tofu macio, drenado e cortado em pedaços pequenos: 1 libra; água: 1.50 xícara; molho de ostra: 3 colher de sopa; amido de milho: 1 colher de sopa; sal: 1/4 colher de chá; pimenta branca moída: 1/8 colher de chá

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Tofu e Porco Moído com Ervilhas

Tofu e Porco Moído com Ervilhas

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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35 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1/4 xícara cebola verde picada 1/4 xícara de cebola verde picada
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
	1 libra carne de porco moída 1 libra de carne de porco moída
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	10 onça 1 pacote de ervilhas frounceen 1 pacote (10 onças) de ervilhas congeladas
	1 libra (1) pacote de tofu macio, drenado e cortado em pedaços pequenos pacote de 1 (1 libra) de tofu macio, drenado e cortado em pedaços pequenos
	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	3 colher de sopa molho de ostra 3 colheres de sopa de molho de ostra
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/8 colher de chá pimenta branca moída 1/8 colher de chá de pimenta branca moída

Minha comida reconfortante que minha mãe fazia o tempo todo. É fácil e saboroso. Meu marido adora! Se você quiser um molho mais espesso, acrescente mais amido de milho. Sirva com arroz.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/4 xícara cebola verde picada
1/4 xícara de cebola verde picada
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 libra carne de porco moída
1 libra de carne de porco moída
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
10 onça 1 pacote de ervilhas frounceen
1 pacote (10 onças) de ervilhas congeladas
1 libra (1) pacote de tofu macio, drenado e cortado em pedaços pequenos
pacote de 1 (1 libra) de tofu macio, drenado e cortado em pedaços pequenos
1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
3 colher de sopa molho de ostra
3 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá pimenta branca moída
1/8 colher de chá de pimenta branca moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tofu e Porco Moido com Ervilhas

Receita de Tofu

Tofu e Porco Moido com Ervilhas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/4 xícara de cebola verde picada
2 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 libra de carne de porco moída
2 colheres de sopa de molho de soja
1 pacote (10 onças) de ervilhas congeladas
pacote de 1 (1 libra) de tofu macio, drenado e cortado em pedaços pequenos
1 1/2 xícaras de água
3 colheres de sopa de molho de ostra
1 colher de sopa de amido de milho
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta branca moída

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe e mexa a cebola verde, o alho e o gengibre em óleo quente até perfumar, cerca de 1 minuto
3) Esfarele a carne de porco moída na frigideira, partindo-a em pequenos pedaços com as costas de uma colher de pau enquanto mexe
4) Despeje o molho de soja sobre a mistura de carne de porco
5) Cozinhe e mexa até que a carne de porco esteja completamente dourada, 5 a 7 minutos
6) Junte as ervilhas à mistura de carne de porco
7) Cozinhe e mexa até que as ervilhas estejam macias, 3 a 5 minutos
8) Dobre o tofu na mistura de carne de porco
9) Cozinhe até que o tofu esteja quente, cerca de 3 minutos
10) Bata a água, o molho de ostra, o amido de milho, o sal e a pimenta branca em uma tigela
11) Mexa delicadamente na mistura de carne de porco e tofu
12) Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa a cebola verde, o alho e o gengibre em óleo quente até perfumar, cerca de 1 minuto
3 Feito	Esfarele a carne de porco moída na frigideira, partindo-a em pequenos pedaços com as costas de uma colher de pau enquanto mexe
4 Feito	Despeje o molho de soja sobre a mistura de carne de porco
5 Feito	Cozinhe e mexa até que a carne de porco esteja completamente dourada, 5 a 7 minutos
6 Feito	Junte as ervilhas à mistura de carne de porco
7 Feito	Cozinhe e mexa até que as ervilhas estejam macias, 3 a 5 minutos
8 Feito	Dobre o tofu na mistura de carne de porco
9 Feito	Cozinhe até que o tofu esteja quente, cerca de 3 minutos
10 Feito	Bata a água, o molho de ostra, o amido de milho, o sal e a pimenta branca em uma tigela
11 Feito	Mexa delicadamente na mistura de carne de porco e tofu
12 Feito	Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 5 minutos