Name: Tofu de coco ao curry com feijão verde e arroz de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana
Ingredients: água: 1/2 xícara; leite de coco: 1/2 xícara; arroz branco não cozido: 1/2 xícara; manteiga: 1/2 colher de chá; tofu firme, em cubos: 3 onças; feijão verde fresco, enxaguado e aparado: 1 xícara; curry em pó: 1/4 colher de chá; leite de coco: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1/2 xícara leite de coco 1/2 xícara de leite de coco
	1/2 xícara arroz branco não cozido 1/2 xícara de arroz branco não cozido
	1/2 colher de chá manteiga 1/2 colher de chá de manteiga
	3 onças tofu firme, em cubos 3 onças de tofu firme, em cubos
	1 xícara feijão verde fresco, enxaguado e aparado 1 xícara de feijão verde fresco, enxaguado e aparado
	1/4 colher de chá curry em pó 1/4 colher de chá de curry em pó
	1/4 xícara leite de coco 1/4 xícara de leite de coco

Esta é a receita de curry descomplicada para cozinheiros 'rápidos e fáceis' por aí. O arroz é simples, mas doce e saboroso e o tofu com feijão verde vai satisfazer até os mais exigentes comedores.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/2 xícara leite de coco
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara arroz branco não cozido
1/2 xícara de arroz branco não cozido
1/2 colher de chá manteiga
1/2 colher de chá de manteiga
3 onças tofu firme, em cubos
3 onças de tofu firme, em cubos
1 xícara feijão verde fresco, enxaguado e aparado
1 xícara de feijão verde fresco, enxaguado e aparado
1/4 colher de chá curry em pó
1/4 colher de chá de curry em pó
1/4 xícara leite de coco
1/4 xícara de leite de coco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tofu de coco ao curry com feijao verde e arroz de coco

Receita de Tofu de coco

Tofu de coco ao curry com feijao verde e arroz de coco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de água
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de arroz branco não cozido
1/2 colher de chá de manteiga
3 onças de tofu firme, em cubos
1 xícara de feijão verde fresco, enxaguado e aparado
1/4 colher de chá de curry em pó
1/4 xícara de leite de coco

Modo de Preparo

1) Despeje água, 1/2 xícara de leite de coco e arroz em uma panela pequena
2) Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
3) Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto
4) Adicione o tofu e cozinhe até dourar em todos os lados, cerca de 5 minutos
5) Quando dourar, misture o feijão verde, o curry em pó e 1/4 de xícara de leite de coco
6) Cozinhe até que o feijão verde esteja macio e sirva com arroz

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Passos

1 Feito	Despeje água, 1/2 xícara de leite de coco e arroz em uma panela pequena
2 Feito	Leve para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
3 Feito	Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto
4 Feito	Adicione o tofu e cozinhe até dourar em todos os lados, cerca de 5 minutos
5 Feito	Quando dourar, misture o feijão verde, o curry em pó e 1/4 de xícara de leite de coco
6 Feito	Cozinhe até que o feijão verde esteja macio e sirva com arroz