



1 colher de sopa azeite | |
14 onças 1 pacote de tofu firme, escorrido e em cubos | |
16 onça 1 pacote de brócolis, cenoura e couve-flor | |
1/4 xícara molho de ostra | |
6 dentes de alho esmagados ou a gosto | |
1/3 xícara caldo de galinha |
Receita incrivelmente rápida e saborosa, muito saudável também. Até o marido (que normalmente não é um grande fã de tofu) gosta. Eu adoro isso com toneladas de alho, mas você pode usar menos se precisar. O molho de ostra eu não medi, então é aproximado. É muito salgado, então use a seu gosto. Você poderia servi-lo com arroz branco cozido, mas é tão bom quanto puro.
Aprenda a preparar a receita de Alho malvado tofu refogado
1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
2
Feito
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Adicione tofu, alho e cerca de metade do molho de ostra |
3
Feito
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Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o alho esteja levemente dourado, mas não queime |
4
Feito
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Retire da frigideira para uma tigela e reserve |
5
Feito
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Adicione os vegetais congelados à mesma frigideira e cozinhe os vegetais de acordo com as instruções da embalagem, substituindo a água pelo caldo de galinha e temperando com o molho de ostra restante |
6
Feito
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Quando os vegetais estiverem cozidos, misture a mistura de alho de tofu de volta na panela e aqueça |
7
Feito
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Sirva puro ou com arroz |
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