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Titaina
Titaina
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa pinhões | |
| 1 colher de sopa óleo de cozinha | |
| 1/2 pimentão vermelho picado | |
| 1/2 pimentão verde picado | |
| 1/2 cebola pequena, picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate pelado e picado, escorrido | |
| 5 onças 1 lata de atum, escorrido | |
| 1/2 colher de chá açúcar branco | |
| 1/4 colher de chá canela em pó | |
| 1 pitada de noz-moscada moída | |
| sal e pimenta a gosto |
Eu comi isso em um bar de tapas na Espanha há muito tempo e consegui descobrir como imitá-lo. É uma maneira fácil de limpar a geladeira e a despensa. E, perfeito para uma dieta baixa em carboidratos. Fui apresentado a isso como uma tapa. Mas você sempre pode combiná-lo com uma salada ou outro prato vegetariano para o jantar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa pinhões2 colheres de sopa de pinhões
-
1 colher de sopa óleo de cozinha1 colher de sopa de óleo de cozinha
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1/2 pimentão vermelho picado1/2 pimentão vermelho picado
-
1/2 pimentão verde picado1/2 pimentão verde picado
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1/2 cebola pequena, picada1/2 cebola pequena, picada
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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14,5 onça 1 lata de tomate pelado e picado, escorrido1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
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5 onças 1 lata de atum, escorrido1 lata (5 onças) de atum, escorrido
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1/2 colher de chá açúcar branco1/2 colher de chá de açúcar branco
-
1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
-
1 pitada de noz-moscada moída1 pitada de noz-moscada moída
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Titaina
Receita de Titaina
Titaina aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de pinhões
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 cebola pequena, picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 lata (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
- 1 lata (5 onças) de atum, escorrido
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada moída
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Torre os pinhões em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até ficarem cheirosos
- 2) Retire do fogo e deixe esfriar
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
- 4) Adicione o pimentão vermelho e verde, a cebola e o alho
- 5) Cozinhe e mexa até murchar e ficar macio, cerca de 10 minutos
- 6) Junte os tomates e continue a cozinhar e mexa por mais 15 minutos
- 7) Misture o atum, o açúcar, a canela, a noz-moscada, o sal e a pimenta
- 8) Cozinhe por cerca de mais 15 minutos
- 9) Junte os pinhões e sirva
Passos
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1
Feito
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Torre os pinhões em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até ficarem cheirosos |
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2
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Adicione o pimentão vermelho e verde, a cebola e o alho |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até murchar e ficar macio, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Junte os tomates e continue a cozinhar e mexa por mais 15 minutos |
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7
Feito
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Misture o atum, o açúcar, a canela, a noz-moscada, o sal e a pimenta |
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8
Feito
|
Cozinhe por cerca de mais 15 minutos |
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9
Feito
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Junte os pinhões e sirva |
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