Ingredientes
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1/2 xícara folhas de hortelã frescas1/2 xícara de folhas de hortelã frescas
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1/2 xícara folhas de coentro frescas1/2 xícara de folhas de coentro frescas
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1 olho de pássaro verde pimenta chile, caule1 olho de pássaro verde pimenta chile, caule
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2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
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2 xícara dahi (iogurte indiano)2 xícaras de dahi (iogurte indiano)
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10 onças tomates de estufa10 onças de tomates de estufa
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá coentro moído1/2 colher de chá de coentro moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tomato-Mint Raita
Receita de Tomato-Mint Raita
Tomato-Mint Raita aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas
- 1/2 xícara de folhas de coentro frescas
- 1 olho de pássaro verde pimenta chile, caule
- 2 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de dahi (iogurte indiano)
- 10 onças de tomates de estufa
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de coentro moído
Modo de Preparo
- 1) Combine as folhas de hortelã, as folhas de coentro e a pimenta verde em um mini processador de alimentos
- 2) Pulsar até ficar bem misturado, adicionando um pouco de água para criar uma pasta
- 3) Despeje em uma tigela e adicione o dahi, mexendo até incorporar totalmente
- 4) Corte os tomates ao meio e retire as sementes
- 5) Corte os tomates em cubos e adicione ao dahi
- 6) Tempere com cominho e coentro em pó
- 7) Misture bem, tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir
Passos
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1
Feito
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Combine as folhas de hortelã, as folhas de coentro e a pimenta verde em um mini processador de alimentos |
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2
Feito
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Pulsar até ficar bem misturado, adicionando um pouco de água para criar uma pasta |
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3
Feito
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Despeje em uma tigela e adicione o dahi, mexendo até incorporar totalmente |
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4
Feito
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Corte os tomates ao meio e retire as sementes |
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5
Feito
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Corte os tomates em cubos e adicione ao dahi |
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6
Feito
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Tempere com cominho e coentro em pó |
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7
Feito
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Misture bem, tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir |
