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Tinola de Frango
Tinola de Frango
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo de cozinha | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 (1 1/2 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e em fatias finas | |
| 1 colher de sopa molho de peixe | |
| 3 libras pernas e coxas de frango, enxaguadas e enxugadas | |
| 14 onças 2 latas de caldo de galinha | |
| 1 chuchu, descascada e cortada em pedaços pequenos | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 cabeça bok choy, picada | |
| 1/2 libra espinafre |
Este é um prato fácil de uma panela das Filipinas. Ele contém carne e vegetais cozidos juntos em um prato saboroso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo de cozinha1 colher de sopa de óleo de cozinha
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 (1 1/2 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e em fatias finas1 (1 1/2 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e em fatias finas
-
1 colher de sopa molho de peixe1 colher de sopa de molho de peixe
-
3 libras pernas e coxas de frango, enxaguadas e enxugadas3 libras de coxas e coxas de frango, enxaguadas e secas
-
14 onças 2 latas de caldo de galinha2 latas de caldo de galinha
-
1 chuchu, descascada e cortada em pedaços pequenos1 abóbora, descascada e cortada em pedaços pequenos
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 cabeça bok choy, picada1 cabeça bok choy, picada
-
1/2 libra espinafreespinafre 1/2 libra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tinola de Frango
Receita de Tinola de Frango
Tinola de Frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 (1 1/2 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e em fatias finas
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 3 libras de coxas e coxas de frango, enxaguadas e secas
- 2 latas de caldo de galinha
- 1 abóbora, descascada e cortada em pedaços pequenos
- sal e pimenta a gosto
- 1 cabeça bok choy, picada
- espinafre 1/2 libra
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a cebola e o alho no óleo quente até ficarem perfumados
- 3) Misture rapidamente o gengibre e o molho de peixe na mistura de cebola e alho antes de adicionar o frango
- 4) Cozinhe junto por 5 minutos
- 5) Despeje o caldo de galinha sobre a mistura e cozinhe por mais 5 minutos
- 6) Adicione o chuchu à mistura e cozinhe até que o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 10 minutos a mais
- 7) Tempere com sal e pimenta
- 8) Adicione o bok choy e o espinafre
- 9) Cozinhe até o espinafre murchar, 1 a 2 minutos
- 10) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho no óleo quente até ficarem perfumados |
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3
Feito
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Misture rapidamente o gengibre e o molho de peixe na mistura de cebola e alho antes de adicionar o frango |
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4
Feito
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Cozinhe junto por 5 minutos |
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5
Feito
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Despeje o caldo de galinha sobre a mistura e cozinhe por mais 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione o chuchu à mistura e cozinhe até que o frango não fique mais rosa no centro, cerca de 10 minutos a mais |
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7
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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8
Feito
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Adicione o bok choy e o espinafre |
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9
Feito
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Cozinhe até o espinafre murchar, 1 a 2 minutos |
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10
Feito
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Servir quente |
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