




3 colher de sopa tomates secos ao sol embalados em óleo, escorridos e picados | |
1 colher de sopa alcaparras, escorridas | |
2 filetes de tilápia | |
1 colher de sopa óleo do frasco de tomates secos ao sol | |
1 colher de sopa suco de limão | |
2 colher de sopa azeitonas kalamata, sem caroço e picado |
Comemos lindos filés de tilápia, mas sem receitas! Recentemente, comprei alguns tomates secos ao sol incríveis embalados em óleo e decidi inventar um prato de peixe ligeiramente mediterrâneo para um jantar rápido durante a semana. Meu marido é um purista de receitas, sempre segue ao pé da letra, mas depois disso aprendeu a confiar nas minhas invenções!
Aprenda a preparar a receita de Tilapia mediterranea
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Em uma tigela pequena, misture os tomates secos ao sol, as azeitonas e as alcaparras |
3
Feito
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Deixou de lado |
4
Feito
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Coloque os filés de tilápia lado a lado em uma assadeira |
5
Feito
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Regue com azeite e sumo de limão |
6
Feito
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Asse por 10 a 15 minutos no forno pré-aquecido, até que o peixe desfie com um garfo |
7
Feito
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Verifique após 10 minutos, para não cozinhar demais, ou o peixe pode estar seco |
8
Feito
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Quando o peixe estiver pronto, cubra com a mistura de tomate e sirva |
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