Tigela de Frango Doce Estilo Tailandês

Ingredientes

• 3 xícara água

  3 xícaras de água
• 1.50 xícara arroz jasmim

  1 1/2 xícaras de arroz jasmim
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 3 sem pele, metades de peito de frango sem osso

  3 metades de peito de frango sem pele e sem osso
• 1/2 xícara molho de soja

  1/2 xícara de molho de soja
• 1 colher de sopa água, ou conforme desejado

  1 colher de sopa de água, ou conforme desejado
• 14 onça 1 lata de leite de coco

  1 lata de leite de coco
• 1 xícara açúcar branco

  1 xícara de açúcar branco
• 2 colher de sopa curry em pó

  2 colheres de sopa de curry em pó
• 1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos

  1 manga - descascada, semeada e cortada em cubos
• 2 xícara brotos de trevo, ou a gosto

  2 xícaras de brotos de trevo, ou a gosto
• 1 xícara cajus finamente picados

  1 xícara de cajus finamente picados
• 1 cacho de coentro fresco, finamente picado

  1 cacho de coentro fresco, finamente picado
• 4 cebolas verdes picadas

  4 cebolas verdes picadas