Ingredientes
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1 libra (18) peru inteiro, pescoço e miúdos removidos1 (18 libras) peru inteiro, pescoço e miúdos removidos
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8 xícara recheio preparado8 xícaras recheio preparado
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1/2 xícara manteiga amolecida1/2 xícara de manteiga amolecida
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de O Peru Com Fome de Atencao da Umidade
Receita de O Peru Com Fome de Atencao
O Peru Com Fome de Atencao da Umidade aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (18 libras) peru inteiro, pescoço e miúdos removidos
- 8 xícaras recheio preparado
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Coloque a grelha do forno na posição mais baixa para que o peru caiba
- 3) Enxágue o peru e seque
- 4) Coloque em uma assadeira grande e preencha levemente a cavidade com o recheio
- 5) Passe manteiga por toda parte e tempere com sal e pimenta
- 6) Use uma folha grande de papel alumínio para fazer uma barraca sobre o pássaro
- 7) Coloque no forno pré-aquecido e veja onde fica interessante
- 8) Regue a cada 5 a 10 minutos – em qualquer lugar! sempre que você não estiver fazendo algo, regue! se você estiver muito ocupado para regar, revire-se com outra pessoa
- 9) Após 2 horas, remova a tenda de alumínio
- 10) Continue assando até que a temperatura interna alcance 180 graus f (82 graus c) quando tomado na parte mais grossa da coxa
- 11) Deve demorar cerca de 4 horas no total
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Coloque a grelha do forno na posição mais baixa para que o peru caiba |
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3
Feito
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Enxágue o peru e seque |
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4
Feito
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Coloque em uma assadeira grande e preencha levemente a cavidade com o recheio |
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5
Feito
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Passe manteiga por toda parte e tempere com sal e pimenta |
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6
Feito
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Use uma folha grande de papel alumínio para fazer uma barraca sobre o pássaro |
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7
Feito
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Coloque no forno pré-aquecido e veja onde fica interessante |
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8
Feito
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Regue a cada 5 a 10 minutos - em qualquer lugar! sempre que você não estiver fazendo algo, regue! se você estiver muito ocupado para regar, revire-se com outra pessoa |
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9
Feito
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Após 2 horas, remova a tenda de alumínio |
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10
Feito
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Continue assando até que a temperatura interna alcance 180 graus f (82 graus c) quando tomado na parte mais grossa da coxa |
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11
Feito
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Deve demorar cerca de 4 horas no total |
