Name: Thai Pad Thai Noodles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: água: 3 xícara; 1 pacote de macarrão de arroz: 8 onças; óleo vegetal: 2.50 colher de sopa; dentes de alho esmagados: 2; 1 costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos: 4 onça; broto de feijão: 1 xícara; camarão pequeno seco: 3 colher de sopa; açúcar de palma: 2.50 colher de sopa; molho de peixe: 2 colher de sopa; molho de soja: 1 colher de sopa; suco de limão: 1 colher de sopa; rabanete salgado picado: 2 colher de sopa; amendoim torrado sem sal, picado: 1/4 xícara; coentro fresco picado para enfeitar: 1/4 xícara

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Thai Pad Thai Noodles

Thai Pad Thai Noodles

Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa

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45 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 xícara água 3 xícaras de água
	8 onças 1 pacote de macarrão de arroz 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
	2.50 colher de sopa óleo vegetal 2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	4 onça 1 costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos 1 (4 onças) costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos
	1 xícara broto de feijão 1 xícara de broto de feijão
	3 colher de sopa camarão pequeno seco 3 colheres de sopa de camarão pequeno seco
	2.50 colher de sopa açúcar de palma 2 1/2 colheres de sopa de açúcar de palma
	2 colher de sopa molho de peixe 2 colheres de sopa de molho de peixe
	1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	2 colher de sopa rabanete salgado picado 2 colheres de sopa de rabanete salgado picado
	1/4 xícara amendoim torrado sem sal, picado 1/4 xícara de amendoim torrado sem sal, picado
	1/4 xícara coentro fresco picado para enfeitar 1/4 xícara de coentro fresco picado para enfeite

Pad Thai é o nosso prato comum mais clássico. Vai muito bem com um bom copo de chá gelado tailandês.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

3 xícara água
3 xícaras de água
8 onças 1 pacote de macarrão de arroz
1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
2.50 colher de sopa óleo vegetal
2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
4 onça 1 costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos
1 (4 onças) costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos
1 xícara broto de feijão
1 xícara de broto de feijão
3 colher de sopa camarão pequeno seco
3 colheres de sopa de camarão pequeno seco
2.50 colher de sopa açúcar de palma
2 1/2 colheres de sopa de açúcar de palma
2 colher de sopa molho de peixe
2 colheres de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa molho de soja
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
2 colher de sopa rabanete salgado picado
2 colheres de sopa de rabanete salgado picado
1/4 xícara amendoim torrado sem sal, picado
1/4 xícara de amendoim torrado sem sal, picado
1/4 xícara coentro fresco picado para enfeitar
1/4 xícara de coentro fresco picado para enfeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Thai Pad Thai Noodles

Receita de Thai Pad Thai Noodles

Thai Pad Thai Noodles aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de água
1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
2 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho esmagados
1 (4 onças) costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos
1 xícara de broto de feijão
3 colheres de sopa de camarão pequeno seco
2 1/2 colheres de sopa de açúcar de palma
2 colheres de sopa de molho de peixe
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de rabanete salgado picado
1/4 xícara de amendoim torrado sem sal, picado
1/4 xícara de coentro fresco picado para enfeite

Modo de Preparo

1) Leve a água para ferver em uma panela
2) Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande
3) Despeje água fervente sobre o macarrão e deixe de molho até ficar macio, cerca de 20 minutos
4) Ralo
5) Aqueça o óleo vegetal em uma wok em fogo médio
6) Cozinhe e mexa o alho e a carne de porco em óleo quente até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de 5 minutos
7) Junte o macarrão de arroz embebido, broto de feijão, camarão seco, açúcar de palma, molho de peixe, molho de soja e suco de limão, mexendo até que o açúcar de palma se dissolva
8) Cozinhe até que o macarrão esteja bem aquecido, 3 a 4 minutos
9) Mexa no rabanete salgado até combinado
10) Misture levemente o amendoim e a mistura de macarrão até combiná-lo
11) Transfira para um prato
12) Enfeite com coentro

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Passos

1 Feito	Leve a água para ferver em uma panela
2 Feito	Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande
3 Feito	Despeje água fervente sobre o macarrão e deixe de molho até ficar macio, cerca de 20 minutos
4 Feito	Ralo
5 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma wok em fogo médio
6 Feito	Cozinhe e mexa o alho e a carne de porco em óleo quente até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, cerca de 5 minutos
7 Feito	Junte o macarrão de arroz embebido, broto de feijão, camarão seco, açúcar de palma, molho de peixe, molho de soja e suco de limão, mexendo até que o açúcar de palma se dissolva
8 Feito	Cozinhe até que o macarrão esteja bem aquecido, 3 a 4 minutos
9 Feito	Mexa no rabanete salgado até combinado
10 Feito	Misture levemente o amendoim e a mistura de macarrão até combiná-lo
11 Feito	Transfira para um prato
12 Feito	Enfeite com coentro