Name: Abóbora Texicana
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: abóbora amarela, fatiada: 2.50 libra; ovos: 4; leite: 1/2 xícara; : 1 libra; sal: 1 colher de chá; fermento em pó: 2 colher de chá; farinha multiuso: 3 colher de sopa; 1 lata de pimentão verde picado: 4 onças; salgadinhos de milho triturados: 1.25 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2.50 libra abóbora amarela, fatiada 2 1/2 libras de abóbora amarela, fatiada
	4 ovos 4 ovos
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	1 libra 1 libra de queijo Monterey Jack ralado
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento
	3 colher de sopa farinha multiuso 3 colheres de sopa de farinha multiuso
	4 onças 1 lata de pimentão verde picado 1 lata de pimentão verde picado
	1.25 xícara salgadinhos de milho triturados 1 1/4 xícaras de salgadinhos de milho triturados grosseiramente

Minha mãe me deu esta receita. É uma versão diferente da caçarola de abóbora regular.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2.50 libra abóbora amarela, fatiada
2 1/2 libras de abóbora amarela, fatiada
4 ovos
4 ovos
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
1 libra
1 libra de queijo Monterey Jack ralado
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
3 colher de sopa farinha multiuso
3 colheres de sopa de farinha multiuso
4 onças 1 lata de pimentão verde picado
1 lata de pimentão verde picado
1.25 xícara salgadinhos de milho triturados
1 1/4 xícaras de salgadinhos de milho triturados grosseiramente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abobora Texicana

Receita de Abobora Texicana

Abobora Texicana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 1/2 libras de abóbora amarela, fatiada
4 ovos
1/2 xícara de leite
1 libra de queijo Monterey Jack ralado
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento
3 colheres de sopa de farinha multiuso
1 lata de pimentão verde picado
1 1/4 xícaras de salgadinhos de milho triturados grosseiramente

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas
3) Leve uma panela com água salgada para ferver
4) Adicione a abóbora e cozinhe até ficar macia, mas ainda firme, cerca de 15 minutos
5) Escorra e deixe esfriar
6) Numa tigela grande misture os ovos, o leite, o queijo, o sal, o fermento, a farinha e as pimentas
7) Misture bem
8) Dobre na abóbora
9) Polvilhe metade dos chips de milho triturados no fundo do prato preparado
10) Coloque a mistura de abóbora no prato e cubra com o restante das lascas esmagadas
11) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma caçarola de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Leve uma panela com água salgada para ferver
4 Feito	Adicione a abóbora e cozinhe até ficar macia, mas ainda firme, cerca de 15 minutos
5 Feito	Escorra e deixe esfriar
6 Feito	Numa tigela grande misture os ovos, o leite, o queijo, o sal, o fermento, a farinha e as pimentas
7 Feito	Misture bem
8 Feito	Dobre na abóbora
9 Feito	Polvilhe metade dos chips de milho triturados no fundo do prato preparado
10 Feito	Coloque a mistura de abóbora no prato e cubra com o restante das lascas esmagadas
11 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos