Name: Limão do Texas nos Muffins de Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: açúcar bruto: 1.33 xícara; óleo de coco virgem: 3/4 xícara; óleo de semente de uva: 1/4 xícara; ovos: 4; limes, zested: 4; farinha de trigo integral: 1.50 xícara; farinha para todos os fins: 1.33 xícara; coco em flocos: 3/4 xícara; linhaça moída: 2 colher de sopa; fermento em pó: 1 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; leite: 1 xícara; suco de limão fresco: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.33 xícara açúcar bruto 1 1/3 xícara de açúcar bruto
	3/4 xícara óleo de coco virgem 3/4 xícara de óleo de coco virgem
	1/4 xícara óleo de semente de uva 1/4 xícara de óleo de semente de uva
	4 ovos 4 ovos
	4 limes, zested 4 limes, zested
	1.50 xícara farinha de trigo integral 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
	1.33 xícara farinha para todos os fins 1 1/3 xícara de farinha para todos os fins
	3/4 xícara coco em flocos 3/4 xícara de coco em flocos
	2 colher de sopa linhaça moída 2 colheres de sopa de linhaça moída
	1 colher de sopa fermento em pó 1 colher de sopa de fermento em pó
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	1/4 xícara suco de limão fresco 1/4 xícara de suco de limão fresco

Esta receita foi criada quando eu tinha muitas limas à mão. Tenho certeza de que você poderia usar qualquer fruta cítrica que quiser. A chave é usar ingredientes saudáveis! Este muffin é um café da manhã moderadamente doce, mas muito mais saudável do que cereais doces. O óleo de coco é muito saudável para você, assim como a semente de linhaça. Nunca use margarina! Sempre use fermento em pó que não seja de alumínio. Eu uso farinha de trigo integral branca, ela vem do trigo branco em vez do trigo vermelho. São sempre um sucesso na minha casa.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.33 xícara açúcar bruto
1 1/3 xícara de açúcar bruto
3/4 xícara óleo de coco virgem
3/4 xícara de óleo de coco virgem
1/4 xícara óleo de semente de uva
1/4 xícara de óleo de semente de uva
4 ovos
4 ovos
4 limes, zested
4 limes, zested
1.50 xícara farinha de trigo integral
1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1.33 xícara farinha para todos os fins
1 1/3 xícara de farinha para todos os fins
3/4 xícara coco em flocos
3/4 xícara de coco em flocos
2 colher de sopa linhaça moída
2 colheres de sopa de linhaça moída
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 xícara leite
1 xícara de leite
1/4 xícara suco de limão fresco
1/4 xícara de suco de limão fresco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Limao do Texas nos Muffins de Coco

Receita de Limao do Texas nos Muffins de Coco

Limao do Texas nos Muffins de Coco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/3 xícara de açúcar bruto
3/4 xícara de óleo de coco virgem
1/4 xícara de óleo de semente de uva
4 ovos
4 limes, zested
1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1 1/3 xícara de farinha para todos os fins
3/4 xícara de coco em flocos
2 colheres de sopa de linhaça moída
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite
1/4 xícara de suco de limão fresco

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte 10 forminhas de muffin do tamanho do texas ou forre com forros de papel para muffins
3) Bata o açúcar, o óleo de coco e o óleo de semente de uva em uma tigela
4) Adicione os ovos e as raspas de limão
5) Bata até ficar homogêneo
6) Bata a farinha de trigo integral, a farinha multiuso, o coco em flocos, a semente de linhaça, o fermento em pó e o sal em uma tigela
7) Misture o leite e o suco de limão em outra tigela
8) Bata a mistura de leite na mistura de açúcar
9) Misture delicadamente a mistura de farinha na mistura de açúcar até que a massa esteja apenas combinada
10) Coloque a massa em forminhas preparadas para muffins
11) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos
12) Transfira os muffins para uma gradinha para esfriar

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte 10 forminhas de muffin do tamanho do texas ou forre com forros de papel para muffins
3 Feito	Bata o açúcar, o óleo de coco e o óleo de semente de uva em uma tigela
4 Feito	Adicione os ovos e as raspas de limão
5 Feito	Bata até ficar homogêneo
6 Feito	Bata a farinha de trigo integral, a farinha multiuso, o coco em flocos, a semente de linhaça, o fermento em pó e o sal em uma tigela
7 Feito	Misture o leite e o suco de limão em outra tigela
8 Feito	Bata a mistura de leite na mistura de açúcar
9 Feito	Misture delicadamente a mistura de farinha na mistura de açúcar até que a massa esteja apenas combinada
10 Feito	Coloque a massa em forminhas preparadas para muffins
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos
12 Feito	Transfira os muffins para uma gradinha para esfriar