Tequila de Frango ao Estilo Texas

Ingredientes

• 3 colher de sopa manteiga sem sal, dividida

  3 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
• 2 colher de sopa alho picado

  2 colheres de sopa de alho picado
• 2 colher de sopa pimenta jalapeño finamente picada

  2 colheres de sopa de pimenta jalapeño finamente picada
• 1/2 xícara caldo de galinha

  1/2 xícara de caldo de galinha
• 1/4 xícara tequila

  1/4 xícara de tequila
• 3 colher de sopa suco de limão

  3 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colher de sopa molho de soja

  3 colheres de sopa de molho de soja
• 4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em cubos

  4 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em cubos
• 1 colher de sopa óleo de cozinha

  1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 1/4 cebola média, cortada em fatias finas

  1/4 cebola média, cortada em fatias finas
• 1/2 pimentão vermelho médio, em fatias finas

  1/2 pimentão vermelho médio, em fatias finas
• 1 pimentão verde médio, fatiado em fatias finas

  1 pimentão verde médio, fatiado em fatias finas
• 1.50 xícara creme de leite

  1 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara coentro fresco picado

  1/4 xícara de coentro fresco picado
• 1/3 xícara queijo Romano ralado na hora

  1/3 xícara de queijo romano ralado na hora