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Bolo de Jam do Tennessee da Geórgia

Bolo de Jam do Tennessee da Geórgia
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara manteiga amolecida 1 xícara de manteiga amolecida
2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
8 ovos 8 ovos
2 colher de chá bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colher de sopa água 2 colheres de sopa de água
2 xícaras geléia de amora sem sementes 2 xícaras de geléia de amora sem sementes
3.50 xícara farinha para todos os fins 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1.50 colher de chá cravo moído 1 1/2 colher de chá de cravo moído
2 colher de chá noz-moscada moída 2 colheres de chá de noz-moscada moída
1 colher de sopa canela em pó 1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 xícara leitelho 1 xícara de leitelho
1 xícara nozes pretas picadas 1 xícara de nozes pretas picadas
1/2 xícara passas douradas 1/2 xícara de passas douradas

Esta rica sobremesa festiva foi inventada pela minha avó e é uma tradição em nossa casa no Natal. Esses ingredientes eram originalmente autênticos - geleia caseira, leitelho tirado da batedeira e nozes que você mesmo colhe e quebra. Agora usamos itens comprados, mas o bolo é tão bom quanto. Geada com cobertura de caramelo caseiro, ou sua cobertura de cream cheese favorita.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo de Jam do Tennessee da Georgia

Receita de Bolo de Jam

Bolo de Jam do Tennessee da Georgia aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 2 xícaras de açúcar branco
  • 8 ovos
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 xícaras de geléia de amora sem sementes
  • 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
  • 1 1/2 colher de chá de cravo moído
  • 2 colheres de chá de noz-moscada moída
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leitelho
  • 1 xícara de nozes pretas picadas
  • 1/2 xícara de passas douradas

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte três formas de bolo redondas de 20 a 23 cm e reserve
  • 3) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo
  • 4) Adicione os ovos um de cada vez, mexendo até que cada um esteja bem misturado
  • 5) Dissolva o bicarbonato de sódio na água
  • 6) Misture na massa junto com a geléia de amora
  • 7) Junte a farinha, o cravo, a noz-moscada, a canela e o sal
  • 8) Mexa na massa com a mão, alternando com o leitelho
  • 9) Junte as nozes pretas e as passas, se usar
  • 10) Divida a massa igualmente entre as três formas e espalhe em uma camada uniforme
  • 11) Asse no forno pré-aquecido até que o topo dos bolos salte ao toque levemente, cerca de 35 minutos
  • 12) Deixe esfriar nas forminhas até esfriarem o suficiente para serem manuseados, depois inverta os bolos sobre uma gradinha e retire as forminhas para esfriar completamente

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte três formas de bolo redondas de 20 a 23 cm e reserve

3
Feito

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo

4
Feito

Adicione os ovos um de cada vez, mexendo até que cada um esteja bem misturado

5
Feito

Dissolva o bicarbonato de sódio na água

6
Feito

Misture na massa junto com a geléia de amora

7
Feito

Junte a farinha, o cravo, a noz-moscada, a canela e o sal

8
Feito

Mexa na massa com a mão, alternando com o leitelho

9
Feito

Junte as nozes pretas e as passas, se usar

10
Feito

Divida a massa igualmente entre as três formas e espalhe em uma camada uniforme

11
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que o topo dos bolos salte ao toque levemente, cerca de 35 minutos

12
Feito

Deixe esfriar nas forminhas até esfriarem o suficiente para serem manuseados, depois inverta os bolos sobre uma gradinha e retire as forminhas para esfriar completamente

Chef Receitas

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