Name: Tater Wedges grelhados apimentados
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: pequenas batatas para assar, esfregadas: 4; colorau: 1/2 colher de chá; pimenta caiena: 1/8 colher de chá; mostarda em pó: 1/8 colher de chá; alho granulado: 1/8 colher de chá; pimenta preta moída: 1/8 colher de chá; sal de aipo: 1/8 colher de chá; cominho moído: 1/8 colher de chá; salsa seca: 1/2 colher de chá; spray de óleo vegetal de cozinha; creme de leite: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 pequenas batatas para assar, esfregadas 4 pequenas batatas para assar, esfregadas
	1/2 colher de chá colorau 1/2 colher de chá de colorau
	1/8 colher de chá pimenta caiena 1/8 colher de chá de pimenta caiena
	1/8 colher de chá mostarda em pó 1/8 colher de chá de mostarda em pó
	1/8 colher de chá alho granulado 1/8 colher de chá de alho granulado
	1/8 colher de chá pimenta preta moída 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
	1/8 colher de chá sal de aipo 1/8 colher de chá de sal de aipo
	1/8 colher de chá cominho moído 1/8 colher de chá de cominho moído
	1/2 colher de chá salsa seca 1/2 colher de chá de salsa seca
	spray de óleo vegetal de cozinha spray de óleo vegetal de cozinha
	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite

Estes Tater Wedges são um ótimo acompanhamento para grelhar. Uma grande mistura de temperos lhes dá a vitalidade de que precisam para fazer cócegas em seu paladar. Adicione mais pimenta caiena se você realmente gosta de picante.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 pequenas batatas para assar, esfregadas
4 pequenas batatas para assar, esfregadas
1/2 colher de chá colorau
1/2 colher de chá de colorau
1/8 colher de chá pimenta caiena
1/8 colher de chá de pimenta caiena
1/8 colher de chá mostarda em pó
1/8 colher de chá de mostarda em pó
1/8 colher de chá alho granulado
1/8 colher de chá de alho granulado
1/8 colher de chá pimenta preta moída
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1/8 colher de chá sal de aipo
1/8 colher de chá de sal de aipo
1/8 colher de chá cominho moído
1/8 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá salsa seca
1/2 colher de chá de salsa seca
spray de óleo vegetal de cozinha
spray de óleo vegetal de cozinha
1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tater Wedges grelhados apimentados

Receita de Tater Wedges grelhados apimentados

Tater Wedges grelhados apimentados aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 pequenas batatas para assar, esfregadas
1/2 colher de chá de colorau
1/8 colher de chá de pimenta caiena
1/8 colher de chá de mostarda em pó
1/8 colher de chá de alho granulado
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1/8 colher de chá de sal de aipo
1/8 colher de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de salsa seca
spray de óleo vegetal de cozinha
1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela e encha com água suficiente para cobrir
2) Leve para ferver e cozinhe até que as batatas estejam quase prontas, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
3) Escorra e deixe esfriar
4) Em uma xícara ou tigela pequena, misture o colorau, a pimenta caiena, a mostarda em pó, o alho, a pimenta preta, o sal de aipo, o cominho e a salsa
5) Deixou de lado
6) Quando as batatas estiverem resfriadas, corte-as longitudinalmente em fatias
7) Coloque-os com a pele voltada para baixo em um prato
8) Cubra com spray de cozinha e espalhe o tempero uniformemente sobre eles
9) Cubra e deixe descansar por 1 hora
10) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio
11) Grelhe as fatias de batata até dourar e bem quente, virando ocasionalmente para evitar que queime
12) Sirva com creme de leite

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela e encha com água suficiente para cobrir
2 Feito	Leve para ferver e cozinhe até que as batatas estejam quase prontas, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
3 Feito	Escorra e deixe esfriar
4 Feito	Em uma xícara ou tigela pequena, misture o colorau, a pimenta caiena, a mostarda em pó, o alho, a pimenta preta, o sal de aipo, o cominho e a salsa
5 Feito	Deixou de lado
6 Feito	Quando as batatas estiverem resfriadas, corte-as longitudinalmente em fatias
7 Feito	Coloque-os com a pele voltada para baixo em um prato
8 Feito	Cubra com spray de cozinha e espalhe o tempero uniformemente sobre eles
9 Feito	Cubra e deixe descansar por 1 hora
10 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio
11 Feito	Grelhe as fatias de batata até dourar e bem quente, virando ocasionalmente para evitar que queime
12 Feito	Sirva com creme de leite