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Saborosos Latkes De Batata
Saborosos Latkes De Batata
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara batatas descascadas e raladas | |
| 2 colher de sopa mistura de sopa de cebola seca | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 ovos batidos | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1/3 xícara queijo cheddar ralado | |
| 1 colher de chá sal | |
| pimenta preta rachada a gosto | |
| 1/2 xícara óleo vegetal | |
| 1 colher de sopa cebola verde picada para enfeitar | |
| 1 colher de sopa creme de leite para enfeitar |
Essas panquecas de batata são saborosas e crocantes. É muito mais fácil se você tiver um processador de alimentos com uma trituradora. De qualquer forma, vale a pena fazer!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícara batatas descascadas e raladas2 xícaras de batatas descascadas e raladas
-
2 colher de sopa mistura de sopa de cebola seca2 colheres de sopa de mistura de sopa de cebola seca
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 ovos batidos2 ovos batidos
-
2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
-
1/3 xícara queijo cheddar ralado1/3 xícara de queijo cheddar ralado
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
pimenta preta rachada a gostopimenta preta rachada a gosto
-
1/2 xícara óleo vegetal1/2 xícara de óleo vegetal
-
1 colher de sopa cebola verde picada para enfeitar1 colher de sopa de cebola verde picada para enfeitar
-
1 colher de sopa creme de leite para enfeitar1 colher de sopa de creme de leite para enfeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Saborosos Latkes De Batata
Receita de Saborosos Latkes De Batata
Saborosos Latkes De Batata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de batatas descascadas e raladas
- 2 colheres de sopa de mistura de sopa de cebola seca
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1/3 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de chá de sal
- pimenta preta rachada a gosto
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de cebola verde picada para enfeitar
- 1 colher de sopa de creme de leite para enfeite
Modo de Preparo
- 1) Coloque as batatas desfiadas em um pano e torça o máximo de umidade possível
- 2) Coloque as batatas em uma tigela e misture a mistura de sopa de cebola, alho, ovos, farinha, queijo cheddar, sal e pimenta até ficar bem misturado
- 3) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até que comece a brilhar e coloque a mistura de batata colocando colheres de sopa no óleo quente
- 4) Pressione os hambúrgueres para achatá-los com cerca de 1/3 de polegada de espessura
- 5) Frite os hambúrgueres até dourar e ficar crocante no fundo, 5 a 8 minutos, depois vire e cozinhe o outro lado até ficar crocante e dourado
- 6) Retire os latkes para toalhas de papel para escorrer e sirva quente, polvilhada com cebolinha e uma pequena porção de creme de leite
Passos
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1
Feito
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Coloque as batatas desfiadas em um pano e torça o máximo de umidade possível |
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2
Feito
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Coloque as batatas em uma tigela e misture a mistura de sopa de cebola, alho, ovos, farinha, queijo cheddar, sal e pimenta até ficar bem misturado |
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3
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até que comece a brilhar e coloque a mistura de batata colocando colheres de sopa no óleo quente |
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4
Feito
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Pressione os hambúrgueres para achatá-los com cerca de 1/3 de polegada de espessura |
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5
Feito
|
Frite os hambúrgueres até dourar e ficar crocante no fundo, 5 a 8 minutos, depois vire e cozinhe o outro lado até ficar crocante e dourado |
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6
Feito
|
Retire os latkes para toalhas de papel para escorrer e sirva quente, polvilhada com cebolinha e uma pequena porção de creme de leite |
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