Name: Tartine De Queijo De Pêssego E Cabra
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: (1 polegada de espessura) fatias de pão francês torrado: 2; azeite, dividido ou conforme necessário: 2 colher de sopa; queijo de cabra fresco, amolecido: 4 onças; folhas frescas de tomilho, ou para provar: 2 colher de chá; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; fatias de pêssego fresco: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 (1 polegada de espessura) fatias de pão francês torrado 2 (1 polegada de espessura) fatias de pão francês torrado
	2 colher de sopa azeite, dividido ou conforme necessário 2 colheres de sopa de azeite, dividido ou conforme necessário
	4 onças queijo de cabra fresco, amolecido 4 onças de queijo de cabra fresco, amolecido
	2 colher de chá folhas frescas de tomilho, ou para provar 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho, ou a gosto
	sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
	6 fatias de pêssego fresco 6 fatias de pêssego fresco

Para mim, este é o verão com uma fatia de pão. Agosto é o mês do queijo de cabra nacional (não, não sei quem decide essas coisas), e que melhor maneira de saborear o chevre do que cobrindo-o com fatias de pêssego doces, maduras e impossivelmente suculentas? Misture um pouco de tomilho e pimenta-do-reino para manter as coisas interessantes e você está olhando para um tratamento muito especial.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 (1 polegada de espessura) fatias de pão francês torrado
2 (1 polegada de espessura) fatias de pão francês torrado
2 colher de sopa azeite, dividido ou conforme necessário
2 colheres de sopa de azeite, dividido ou conforme necessário
4 onças queijo de cabra fresco, amolecido
4 onças de queijo de cabra fresco, amolecido
2 colher de chá folhas frescas de tomilho, ou para provar
2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho, ou a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
6 fatias de pêssego fresco
6 fatias de pêssego fresco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tartine De Queijo De Pessego E Cabra

Receita de Tartine De Queijo De Pessego E Cabra

Tartine De Queijo De Pessego E Cabra aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (1 polegada de espessura) fatias de pão francês torrado
2 colheres de sopa de azeite, dividido ou conforme necessário
4 onças de queijo de cabra fresco, amolecido
2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho, ou a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
6 fatias de pêssego fresco

Modo de Preparo

1) Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
2) Forre uma assadeira com papel alumínio
3) Coloque a torrada na assadeira preparada e regue de cada lado com cerca de 1 colher de chá de azeite de oliva
4) Misture o queijo de cabra, o tomilho e a pimenta em uma tigela até ficar macio e para barrar
5) Espalhe a mistura de queijo em cada pedaço de torrada até as bordas, de forma que toda a peça seja coberta
6) Cubra cada torrada com 3 fatias de pêssego
7) Regue com o azeite restante e polvilhe com sal
8) Grelhe no forno pré-aquecido até que a parte superior e as bordas estejam levemente douradas e o queijo e os pêssegos aquecidos, cerca de 2 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
2 Feito	Forre uma assadeira com papel alumínio
3 Feito	Coloque a torrada na assadeira preparada e regue de cada lado com cerca de 1 colher de chá de azeite de oliva
4 Feito	Misture o queijo de cabra, o tomilho e a pimenta em uma tigela até ficar macio e para barrar
5 Feito	Espalhe a mistura de queijo em cada pedaço de torrada até as bordas, de forma que toda a peça seja coberta
6 Feito	Cubra cada torrada com 3 fatias de pêssego
7 Feito	Regue com o azeite restante e polvilhe com sal
8 Feito	Grelhe no forno pré-aquecido até que a parte superior e as bordas estejam levemente douradas e o queijo e os pêssegos aquecidos, cerca de 2 minutos