Name: Tartiflette (Queijo Francês e Caçarola de Batata)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas: 2 libras; óleo vegetal: 1 colher de sopa; cebolas, cortadas: 2; bacon, picado: 3 1/2; vinho branco seco: 1.50 xícara; sal e pimenta preta moída a gosto; fatias de queijo Reblochon: 4

Esta caçarola de queijo francês e batata é chamada de tartiflette na França: batatas combinadas com cebolas fritas e bacon, sufocadas com delicioso queijo francês e assadas com delícias douradas! Tudo que você precisa é de uma salada verde ao lado.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 libras batatas
2 libras de batatas
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 cebolas, cortadas
2 cebolas, cortadas
3 1/2 bacon, picado
3 1/2 onças de bacon, picado
1.50 xícara vinho branco seco
1 1/2 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
4 fatias de queijo Reblochon
4 fatias de queijo Reblochon

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tartiflette Queijo Frances e Cacarola de Batata

Receita de Tartiflette Queijo Frances

Tartiflette Queijo Frances e Cacarola de Batata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de batatas
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 cebolas, cortadas
3 1/2 onças de bacon, picado
1 1/2 xícara de vinho branco seco
sal e pimenta preta moída a gosto
4 fatias de queijo Reblochon

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2) Leve para ferver
3) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
4) Escorra e deixe esfriar até que seja facilmente manuseado
5) Descasque e corte as batatas
6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe as cebolas até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos
7) Adicione as batatas e o bacon, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos
8) Adicione vinho, sal e pimenta
9) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
10) Unte uma assadeira
11) Transfira a mistura de batata para a assadeira preparada e cubra com o queijo reblochon
12) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar levemente, cerca de 30 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
4 Feito	Escorra e deixe esfriar até que seja facilmente manuseado
5 Feito	Descasque e corte as batatas
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe as cebolas até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos
7 Feito	Adicione as batatas e o bacon, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos
8 Feito	Adicione vinho, sal e pimenta
9 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
10 Feito	Unte uma assadeira
11 Feito	Transfira a mistura de batata para a assadeira preparada e cubra com o queijo reblochon
12 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar levemente, cerca de 30 minutos