




1 (10 polegadas) crosta de torta escamosa não cozida | |
3 raminhos de orégano fresco, folhas removidas | |
3 raminhos de tomilho fresco, folhas removidas | |
1.50 colher de sopa Mostarda Dijon granulada | |
1.50 colher de chá mel | |
1 colher de chá alho prensado | |
6 colher de sopa azeite | |
3 tomates, cortados em fatias de 1/4 de polegada | |
1 colher de sopa queijo parmesão ralado, ou a gosto | |
1 raminho de orégano fresco, folhas removidas | |
1 raminho de tomilho fresco, folhas removidas |
Eu sou um americano que mora na França e tive algumas experiências fazendo uma receita tradicional de 'Tarte Tomate'. Nunca acertei, mas neste fim de semana decidi quebrar as regras e torná-lo do jeito que achei que seria o melhor, e funcionou para mim! Mesmo que você não ame tomates, recomendo que experimente. Se você pode usar tomates tradicionais (coeur de boeuf), use! Isso é o que usei hoje e foi ótimo. Acho que a qualidade dos tomates fará diferença na receita.
Aprenda a preparar a receita de Tarte De Tomate Picante Torta
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Unte uma forma de torta de 23 cm com manteiga |
3
Feito
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Coloque a crosta da torta na assadeira preparada |
4
Feito
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Bata as folhas de 3 raminhos de orégano e 3 raminhos de tomilho com mostarda dijon, mel, alho e azeite de oliva até formar uma pasta cremosa |
5
Feito
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Espalhe a mistura sobre o fundo da crosta da torta para cobri-la completamente |
6
Feito
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Coloque as fatias de tomate sobre a mistura de mostarda, cobrindo o fundo da crosta |
7
Feito
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Polvilhe queijo parmesão sobre a torta |
8
Feito
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Cubra com folhas de 1 raminho de orégano e 1 raminho de tomilho |
9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada e o recheio cozido, cerca de 45 minutos |
10
Feito
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Sirva quente ou frio |
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