Ingredientes
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
-
1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento em pó
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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3 ovos3 ovos
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1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
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1 xícara água1 xícara de água
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1/2 xícara arroz branco não cozido1/2 xícara de arroz branco cru
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1 litro de leite1 litro de leite
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15 onças 1 recipiente de queijo ricota1 recipiente (15 onças) de queijo ricota
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1.50 xícara açúcar branco1 1/2 xícara de açúcar branco
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1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa raspas de limão raladas1 colher de sopa de raspas de limão raladas
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6 ovos6 ovos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta De Arroz Italiano II
Receita de Torta De Arroz Italiano II
Torta De Arroz Italiano II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 3 ovos
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de arroz branco cru
- 1 litro de leite
- 1 recipiente (15 onças) de queijo ricota
- 1 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de raspas de limão raladas
- 6 ovos
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha e o fermento em uma tigela
- 2) Deixou de lado
- 3) Em uma segunda tigela grande, bata a manteiga e 1/2 xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo
- 4) Junte 3 ovos, um de cada vez, e junte a baunilha
- 5) Aos poucos, bata na mistura de farinha para fazer uma massa macia
- 6) Divida a massa ao meio e forme duas bolas
- 7) Trabalhando em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole cada bola para encaixar duas placas de torta de 10 polegadas
- 8) Forre as formas de torta com a crosta e leve à geladeira até que seja necessário
- 9) Leve a água para ferver em uma panela e junte o arroz
- 10) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 20 minutos
- 11) Junte o leite
- 12) Continue cozinhando, mexendo sempre, até a mistura engrossar
- 13) Deixe esfriar
- 14) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 15) Enquanto isso, bata a ricota, 1 1/2 xícaras de açúcar, suco de limão, raspas de limão e 6 ovos em uma tigela até ficar homogêneo e espumoso
- 16) Junte a mistura de arroz resfriada até ficar homogêneo
- 17) Despeje nas cascas da torta
- 18) Asse as tortas em forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme e o topo esteja dourado, cerca de 90 minutos
- 19) Legal nas prateleiras
Passos
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1
Feito
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Misture a farinha e o fermento em uma tigela |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em uma segunda tigela grande, bata a manteiga e 1/2 xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo |
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4
Feito
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Junte 3 ovos, um de cada vez, e junte a baunilha |
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5
Feito
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Aos poucos, bata na mistura de farinha para fazer uma massa macia |
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6
Feito
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Divida a massa ao meio e forme duas bolas |
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7
Feito
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Trabalhando em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole cada bola para encaixar duas placas de torta de 10 polegadas |
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8
Feito
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Forre as formas de torta com a crosta e leve à geladeira até que seja necessário |
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9
Feito
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Leve a água para ferver em uma panela e junte o arroz |
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10
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 20 minutos |
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11
Feito
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Junte o leite |
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12
Feito
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Continue cozinhando, mexendo sempre, até a mistura engrossar |
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13
Feito
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Deixe esfriar |
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14
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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15
Feito
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Enquanto isso, bata a ricota, 1 1/2 xícaras de açúcar, suco de limão, raspas de limão e 6 ovos em uma tigela até ficar homogêneo e espumoso |
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16
Feito
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Junte a mistura de arroz resfriada até ficar homogêneo |
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17
Feito
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Despeje nas cascas da torta |
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18
Feito
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Asse as tortas em forno pré-aquecido até que o recheio esteja firme e o topo esteja dourado, cerca de 90 minutos |
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19
Feito
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Legal nas prateleiras |
