Torta de abóbora grega

Torta de abóbora grega
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Torta de abóbora grega

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Ingredientes

Ajuste porções:
15 onças 2 latas de purê de abóbora 2 latas (15 onças) de purê de abóbora
3/4 xícara açúcar branco 3/4 xícara de açúcar branco
1 xícara passas 1 xícara de passas
1 xícara sêmola fina 1 xícara de sêmola fina
1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá cravo moído 1/4 colher de chá de cravo moído
1/8 colher de chá noz-moscada moída 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
2 folhas de onça em massa folhada, descongelada 2 folhas de massa folhada congelada, descongelada
1 ovo, ligeiramente batido 1 ovo, ligeiramente batido

Na Grécia fazemos dois tipos de torta de abóbora: doce e salgada. Esta é uma torta de abóbora doce. Se por acaso você tiver uma lata de purê de abóbora na despensa, talvez possa tentar!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de abobora grega

Receita de Torta de abobora

Torta de abobora grega aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 latas (15 onças) de purê de abóbora
  • 3/4 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de passas
  • 1 xícara de sêmola fina
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo moído
  • 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
  • 2 folhas de massa folhada congelada, descongelada
  • 1 ovo, ligeiramente batido

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Unte uma assadeira com borda
  • 3) Aqueça o purê de abóbora em uma frigideira em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte do líquido tenha evaporado e o purê esteja espesso
  • 4) Junte o açúcar, as passas, a sêmola, a canela, o cravo e a noz-moscada
  • 5) Retire do fogo
  • 6) Coloque uma folha de massa folhada na assadeira preparada
  • 7) Espalhe a mistura de abóbora sobre a massa e cubra com a folha de massa restante
  • 8) Pincele o topo da massa folhada com ovo batido
  • 9) Asse no forno pré-aquecido até dourar, 30 a 40 minutos

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Unte uma assadeira com borda

3
Feito

Aqueça o purê de abóbora em uma frigideira em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte do líquido tenha evaporado e o purê esteja espesso

4
Feito

Junte o açúcar, as passas, a sêmola, a canela, o cravo e a noz-moscada

5
Feito

Retire do fogo

6
Feito

Coloque uma folha de massa folhada na assadeira preparada

7
Feito

Espalhe a mistura de abóbora sobre a massa e cubra com a folha de massa restante

8
Feito

Pincele o topo da massa folhada com ovo batido

9
Feito

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 30 a 40 minutos

Chef Receitas

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