Ingredientes
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5 onças 1 filé de salmão muito fresco1 (5 onças) filé de salmão muito fresco
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1 colher de chá chalota picada1 colher de chá de chalota picada
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1 colher de chá salsa de folhas planas fresca picada1 colher de chá de salsa de folhas planas fresca picada
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1 colher de chá cebolinhas frescas picadas1 colher de chá de cebolinhas frescas picadas
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1 colher de chá cornichon picado (pepino pequeno em conserva)1 colher de chá de cornichon picado (pepino pequeno em conserva)
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1 colher de chá suco de limão fresco ou mais a gosto1 colher de chá de suco de limão fresco ou mais a gosto
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sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tartaro De Salmao
Receita de Tartaro De Salmao
Tartaro De Salmao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (5 onças) filé de salmão muito fresco
- 1 colher de chá de chalota picada
- 1 colher de chá de salsa de folhas planas fresca picada
- 1 colher de chá de cebolinhas frescas picadas
- 1 colher de chá de cornichon picado (pepino pequeno em conserva)
- 1 colher de chá de suco de limão fresco ou mais a gosto
- sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- 1) Remova a pele do salmão e corte a linha de sangue cinza para que você tenha apenas a polpa rosa brilhante
- 2) Corte o salmão em cubinhos e coloque em uma tigela
- 3) Misture a chalota, a salsa, a cebolinha, o picles, o suco de limão, o sal marinho e a pimenta
- 4) Deixe marinar por 5 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Remova a pele do salmão e corte a linha de sangue cinza para que você tenha apenas a polpa rosa brilhante |
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2
Feito
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Corte o salmão em cubinhos e coloque em uma tigela |
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3
Feito
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Misture a chalota, a salsa, a cebolinha, o picles, o suco de limão, o sal marinho e a pimenta |
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4
Feito
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Deixe marinar por 5 minutos antes de servir |
