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Wraps tentadores de frango e alface
Wraps tentadores de frango e alface
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa óleo de canola | |
| 1 cebola pequena, cortada em cubos | |
| 1 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 3 dentes de alho, ou a gosto, picados | |
| 2 colher de chá gengibre fresco picado | |
| 1 libra frango moído | |
| 5 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa vinagre de arroz | |
| 8 onças 1 lata de milho bebê, escorrido e picado | |
| 4 onça 1 lata de castanhas de água cortadas, escorridas e finamente picadas | |
| 1 xícara ervilhas picadas | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 2 cabeças de alface Boston, folhas separadas |
Estes são ainda melhores (e, estou convencido, MUITO mais saudáveis) do que a popular rede de restaurantes mais conhecida por seus wraps de alface. Esses wraps são sem glúten, desde que você use GF / molho de soja / tamari sem trigo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa óleo de canola3 colheres de sopa de óleo de canola
-
1 cebola pequena, cortada em cubos1 cebola pequena, cortada em cubos
-
1 xícara cogumelos frescos fatiados1 xícara de cogumelos frescos fatiados
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3 dentes de alho, ou a gosto, picados3 dentes de alho, ou a gosto, picados
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2 colher de chá gengibre fresco picado2 colheres de chá de gengibre fresco picado
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1 libra frango moído1 libra de frango moído
-
5 colher de sopa molho de soja5 colheres de sopa de molho de soja
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1 colher de sopa vinagre de arroz1 colher de sopa de vinagre de arroz
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8 onças 1 lata de milho bebê, escorrido e picado1 lata de milho bebê, escorrido e picado
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4 onça 1 lata de castanhas de água cortadas, escorridas e finamente picadas1 (4 onças) de castanhas de água fatiadas, escorridas e finamente picadas
-
1 xícara ervilhas picadas1 xícara de ervilhas picadas
-
1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
-
2 cabeças de alface Boston, folhas separadas2 cabeças de alface Boston, folhas separadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Wraps tentadores de frango e alface
Receita de Wraps tentadores de frango
Wraps tentadores de frango e alface aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 3 dentes de alho, ou a gosto, picados
- 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
- 1 libra de frango moído
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 lata de milho bebê, escorrido e picado
- 1 (4 onças) de castanhas de água fatiadas, escorridas e finamente picadas
- 1 xícara de ervilhas picadas
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 2 cabeças de alface Boston, folhas separadas
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo de canola em uma grande wok ou frigideira em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a cebola, os cogumelos, o alho e o gengibre por 2 minutos
- 3) Adicione o frango moído
- 4) Cozinhe e mexa, partindo o frango em pedaços menores, até que o frango não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
- 5) Despeje o molho de soja e o vinagre sobre a mistura de frango e mexa
- 6) Adicione milho e castanhas de água à mistura de frango
- 7) Cubra e cozinhe por 4 minutos
- 8) Adicione ervilhas
- 9) Cubra e cozinhe por 2 minutos
- 10) Junte o óleo de gergelim à mistura de frango
- 11) Coloque cerca de 1/4 de xícara da mistura de frango em cada folha de alface
- 12) Dobre a folha ao redor do recheio
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo de canola em uma grande wok ou frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola, os cogumelos, o alho e o gengibre por 2 minutos |
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3
Feito
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Adicione o frango moído |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa, partindo o frango em pedaços menores, até que o frango não fique mais rosa, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
|
Despeje o molho de soja e o vinagre sobre a mistura de frango e mexa |
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6
Feito
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Adicione milho e castanhas de água à mistura de frango |
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7
Feito
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Cubra e cozinhe por 4 minutos |
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8
Feito
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Adicione ervilhas |
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9
Feito
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Cubra e cozinhe por 2 minutos |
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10
Feito
|
Junte o óleo de gergelim à mistura de frango |
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11
Feito
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Coloque cerca de 1/4 de xícara da mistura de frango em cada folha de alface |
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12
Feito
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Dobre a folha ao redor do recheio |
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