Name: Frango Grelhado Coxas Tandoori
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 8 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana
Ingredients: 2 recipientes de iogurte natural: 6 onças; sal kosher: 2 colher de chá; pimenta preta: 1 colher de chá; cravo moído: 1/2 colher de chá; gengibre ralado na hora: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 3; colorau: 4 colher de chá; cominho em pó: 2 colher de chá; canela em pó: 2 colher de chá; coentro moído: 2 colher de chá; coxas de frango: 16; azeite em spray

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 onças 2 recipientes de iogurte natural 2 recipientes (6 onças) de iogurte natural
	2 colher de chá sal kosher 2 colheres de chá de sal kosher
	1 colher de chá pimenta preta 1 colher de chá de pimenta preta
	1/2 colher de chá cravo moído 1/2 colher de chá de cravo moído
	2 colher de sopa gengibre ralado na hora 2 colheres de sopa de gengibre ralado na hora
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	4 colher de chá colorau 4 colheres de chá de colorau
	2 colher de chá cominho em pó 2 colheres de chá de cominho em pó
	2 colher de chá canela em pó 2 colheres de chá de canela em pó
	2 colher de chá coentro moído 2 colheres de chá de coentro moído
	16 coxas de frango 16 coxas de frango
	azeite em spray azeite em spray

Úmido, delicioso e delicioso. A mistura certa de especiarias torna este prato de frango um dos meus mais solicitados. Muito quente ou frio. Se usar coxas com pele, você pode colocar em fogo médio direto nos últimos minutos para tornar a pele crocante.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

6 onças 2 recipientes de iogurte natural
2 recipientes (6 onças) de iogurte natural
2 colher de chá sal kosher
2 colheres de chá de sal kosher
1 colher de chá pimenta preta
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá cravo moído
1/2 colher de chá de cravo moído
2 colher de sopa gengibre ralado na hora
2 colheres de sopa de gengibre ralado na hora
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
4 colher de chá colorau
4 colheres de chá de colorau
2 colher de chá cominho em pó
2 colheres de chá de cominho em pó
2 colher de chá canela em pó
2 colheres de chá de canela em pó
2 colher de chá coentro moído
2 colheres de chá de coentro moído
16 coxas de frango
16 coxas de frango
azeite em spray
azeite em spray

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Grelhado Coxas Tandoori

Receita de Frango Grelhado Coxas Tandoori

Frango Grelhado Coxas Tandoori aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 recipientes (6 onças) de iogurte natural
2 colheres de chá de sal kosher
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de cravo moído
2 colheres de sopa de gengibre ralado na hora
3 dentes de alho picados
4 colheres de chá de colorau
2 colheres de chá de cominho em pó
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de coentro moído
16 coxas de frango
azeite em spray

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média, misture o iogurte, o sal, a pimenta, o cravo e o gengibre
2) Misture o alho, a páprica, o cominho, a canela e o coentro
3) Deixou de lado
4) Lave o frango em água fria e seque com papel toalha
5) Coloque o frango em um saco plástico grande que possa ser fechado
6) Despeje a mistura de iogurte sobre o frango, retire o ar do saco e feche
7) Vire o saco várias vezes para distribuir a marinada
8) Coloque o saco em uma tigela e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite, virando o saco ocasionalmente
9) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento médio direto
10) Remova o frango do saco e descarte a marinada
11) Com toalhas de papel, limpe o excesso da marinada
12) Pulverize os pedaços de frango com spray de azeite
13) Coloque o frango na grelha e cozinhe por cerca de 2 minutos
14) Vire e cozinhe mais 2 minutos
15) Em seguida, arrume o frango para receber calor indireto e cozinhe por aproximadamente 35 a 40 minutos, a uma temperatura interna de 180 graus f

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média, misture o iogurte, o sal, a pimenta, o cravo e o gengibre
2 Feito	Misture o alho, a páprica, o cominho, a canela e o coentro
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Lave o frango em água fria e seque com papel toalha
5 Feito	Coloque o frango em um saco plástico grande que possa ser fechado
6 Feito	Despeje a mistura de iogurte sobre o frango, retire o ar do saco e feche
7 Feito	Vire o saco várias vezes para distribuir a marinada
8 Feito	Coloque o saco em uma tigela e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite, virando o saco ocasionalmente
9 Feito	Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento médio direto
10 Feito	Remova o frango do saco e descarte a marinada
11 Feito	Com toalhas de papel, limpe o excesso da marinada
12 Feito	Pulverize os pedaços de frango com spray de azeite
13 Feito	Coloque o frango na grelha e cozinhe por cerca de 2 minutos
14 Feito	Vire e cozinhe mais 2 minutos
15 Feito	Em seguida, arrume o frango para receber calor indireto e cozinhe por aproximadamente 35 a 40 minutos, a uma temperatura interna de 180 graus f