Name: Arroz De Coco Com Tampa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: água de coco, ou conforme necessário: 2 xícaras; arroz basmati: 1 xícara; sal, ou como desejado; coentro fresco picado: 1.50 colher de sopa; colher de chá de manteiga sem sal: 2

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícaras água de coco, ou conforme necessário 2 xícaras de água de coco, ou conforme necessário
	1 xícara arroz basmati 1 xícara de arroz basmati
	sal, ou como desejado sal, ou conforme desejado
	1.50 colher de sopa coentro fresco picado 1 1/2 colher de sopa de coentro fresco picado
	2 colher de chá de manteiga sem sal 2 colheres de chá de manteiga sem sal

Esta é uma versão de arroz de coco de Kerala (sul da Índia). É um pouco mais doce do que o arroz normal, que corta muitas das especiarias encontradas em um acompanhamento de um curry picante, como o curry de frango.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 xícaras água de coco, ou conforme necessário
2 xícaras de água de coco, ou conforme necessário
1 xícara arroz basmati
1 xícara de arroz basmati
sal, ou como desejado
sal, ou conforme desejado
1.50 colher de sopa coentro fresco picado
1 1/2 colher de sopa de coentro fresco picado
2 colher de chá de manteiga sem sal
2 colheres de chá de manteiga sem sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz De Coco Com Tampa

Receita de Arroz De Coco Com Tampa

Arroz De Coco Com Tampa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de água de coco, ou conforme necessário
1 xícara de arroz basmati
sal, ou conforme desejado
1 1/2 colher de sopa de coentro fresco picado
2 colheres de chá de manteiga sem sal

Modo de Preparo

1) Leve 1 xícara de água de coco para ferver em uma panela
2) Adicione o arroz basmati e o sal, cubra e reduza o fogo para ferver
3) Mexa ocasionalmente, adicionando mais água de coco conforme necessário, até que o arroz esteja macio, mas não mole, cerca de 15 minutos
4) Retire o arroz do fogo, junte o coentro e a manteiga e tampe novamente
5) Deixe repousar até que a água de coco seja absorvida e os sabores se misturem, cerca de mais 5 minutos

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Passos

1 Feito	Leve 1 xícara de água de coco para ferver em uma panela
2 Feito	Adicione o arroz basmati e o sal, cubra e reduza o fogo para ferver
3 Feito	Mexa ocasionalmente, adicionando mais água de coco conforme necessário, até que o arroz esteja macio, mas não mole, cerca de 15 minutos
4 Feito	Retire o arroz do fogo, junte o coentro e a manteiga e tampe novamente
5 Feito	Deixe repousar até que a água de coco seja absorvida e os sabores se misturem, cerca de mais 5 minutos