Ingredientes
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5.50 xícara sementes de gergelim5 1/2 xícaras de sementes de gergelim
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2.50 xícara azeite, ou a gosto2 1/2 xícaras de azeite, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tahini caseiro
Receita de Tahini caseiro
Tahini caseiro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 1/2 xícaras de sementes de gergelim
- 2 1/2 xícaras de azeite, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Espalhe as sementes de gergelim em uma assadeira com bordas
- 3) Asse no forno pré-aquecido, agitando a assadeira freqüentemente, até que as sementes estejam levemente torradas, 5 a 10 minutos
- 4) Deixe esfriar, cerca de 10 minutos
- 5) Despeje as sementes resfriadas e 1 1/2 xícaras de azeite em um processador de alimentos
- 6) Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos
- 7) Adicione mais óleo e misture até obter uma consistência espessa, mas que pode ser derramada
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Espalhe as sementes de gergelim em uma assadeira com bordas |
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3
Feito
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Asse no forno pré-aquecido, agitando a assadeira freqüentemente, até que as sementes estejam levemente torradas, 5 a 10 minutos |
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4
Feito
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Deixe esfriar, cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Despeje as sementes resfriadas e 1 1/2 xícaras de azeite em um processador de alimentos |
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6
Feito
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Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos |
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7
Feito
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Adicione mais óleo e misture até obter uma consistência espessa, mas que pode ser derramada |
