




1 libra (3) mandril assado, aparado | |
1/2 cebola, cortada em cubos | |
1/2 xícara açúcar mascavo escuro | |
1/3 xícara molho de soja | |
10 dentes de alho | |
1 pimenta jalapeño, cortada em cubos | |
1 (1 polegada) pedaço de raiz de gengibre fresco, descascado e ralado | |
2 colher de sopa vinagre de arroz temperado | |
1 colher de sopa óleo de gergelim | |
sal e pimenta preta moída a gosto | |
16 (6 polegadas) tortilhas de milho |
Esta receita foi passada para mim por um amigo coreano. Tão cheio de sabor! Eu queria compartilhar isso com todos vocês. Eu ajustei um pouco para adicionar mais tempero. Sinta-se à vontade para ajustar você mesmo!
Aprenda a preparar a receita de Tacos suaves de carne coreana cozida lentamente
1
Feito
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Coloque o mandril assado na panela de uma panela elétrica |
2
Feito
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Adicione cebola, açúcar mascavo, molho de soja, alho, pimenta jalapeño, raiz de gengibre, vinagre de arroz, óleo de gergelim, sal e pimenta |
3
Feito
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Cozinhe em alta por 8 horas (ou em baixa por 10 horas) |
4
Feito
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Desfie a carne com um par de garfos e coloque no líquido na panela elétrica |
5
Feito
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Sirva com tortilhas de milho e seus recheios favoritos |
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