Tacos Estilo Taqueria – Carne Asada

Ingredientes

• 3 libra bife de flanco

  3 libras de bife de flanco
• 1/3 xícara vinagre branco

  1/3 xícara de vinagre branco
• 1/2 xícara molho de soja

  1/2 xícara de molho de soja
• 4 dentes de alho picados

  4 dentes de alho picados
• 2 limas, espremido

  2 limas, espremido
• 1/2 xícara azeite

  1/2 xícara de azeite
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá pimenta preta moída

  1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de chá pimenta branca moída

  1 colher de chá de pimenta branca moída
• 1 colher de chá alho em pó

  1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá pimenta em pó

  1 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá orégano seco

  1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá cominho moído

  1 colher de chá de cominho moído
• 1 colher de chá páprica

  1 colher de chá de páprica
• 1 cebola branca, picada

  1 cebola branca, picada
• 1/2 xícara coentro fresco picado

  1/2 xícara de coentro fresco picado
• 1 limão, espremido

  1 limão, espremido
• 2 tomates grandes, picados

  2 tomates grandes, picados
• 2 pimenta jalapeño picada

  2 pimentas jalapeño picada
• 1 cebola branca, cortada em quartos

  1 cebola branca, cortada em quartos
• 4 dentes de alho, descascados

  4 dentes de alho descascados
• 4 frutos secos do chile do Novo México

  4 frutos secos do chile do Novo México
• 1 pitada de sal e pimenta a gosto

  1 pitada de sal e pimenta a gosto
• 32 onça 1 pacote de tortilhas de milho

  1 pacote de tortilhas de milho
• 2 xícara queijo cotija ralado

  2 xícaras de queijo cotija ralado
• 2 limas, cortadas em fatias

  2 limas, cortadas em fatias