Ingredientes
-
1 xícara óleo de canola1 xícara de óleo de canola
-
3/4 xícara coentro fresco picado3/4 xícara de coentro fresco picado
-
4 pimenta jalapeño picada ou a gosto4 pimentão jalapeño picada ou a gosto
-
2 colher de sopa pimenta em pó2 colheres de sopa de pimenta em pó
-
2 limas, espremido2 limas, espremido
-
1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
-
1 libra Filetes de tilápia frescaFiletes de tilápia fresca de 1 libra
-
1 xícara Crema mexicano1 xícara de crema mexicano
-
1 traço de molho de pimenta habanero, ou para saborear1 traço de molho de pimenta habanero, ou a gosto
-
10 (10 polegadas) tortilhas de farinha10 (10 polegadas) tortilhas de farinha
-
1/4 repolho verde de cabeça média, juliana1/4 repolho verde de cabeça média, juliana
-
1/2 cebola roxa, juliana1/2 cebola roxa, juliana
-
2 cachos de cebolas verdes, finamente picadas2 cachos de cebolas verdes, finamente picadas
-
3/4 xícara coentro fresco picado3/4 xícara de coentro fresco picado
-
1 xícara salsa1 xícara salsa
-
3 limas, esquartejadas3 limas, esquartejadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tacos de tilapia grelhados
Receita de Tacos de tilapia
Tacos de tilapia grelhados aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de óleo de canola
- 3/4 xícara de coentro fresco picado
- 4 pimentão jalapeño picada ou a gosto
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 2 limas, espremido
- 1 colher de sopa de sal
- pimenta preta moída a gosto
- Filetes de tilápia fresca de 1 libra
- 1 xícara de crema mexicano
- 1 traço de molho de pimenta habanero, ou a gosto
- 10 (10 polegadas) tortilhas de farinha
- 1/4 repolho verde de cabeça média, juliana
- 1/2 cebola roxa, juliana
- 2 cachos de cebolas verdes, finamente picadas
- 3/4 xícara de coentro fresco picado
- 1 xícara salsa
- 3 limas, esquartejadas
Modo de Preparo
- 1) Misture óleo de canola, coentro, pimenta jalapeño, pimenta em pó, suco de limão, sal e pimenta-do-reino para a marinada em uma tigela grande
- 2) Deixe descansar por pelo menos 30 minutos
- 3) Adicione os filés de tilápia e deixe marinar na mistura por 30 minutos, até 1 hora
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Remova o peixe da marinada e esfregue os jalapenos e o coentro restantes
- 6) Cozinhe a tilápia marinada na grelha pré-aquecida até ficar facilmente em flocos com um garfo, cerca de 3 minutos de cada lado
- 7) Misture crema mexicano e molho picante de habanero em uma tigela pequena
- 8) Desfie o peixe cozido em um prato usando 2 garfos
- 9) Aqueça uma frigideira em fogo alto
- 10) Aqueça as tortilhas de farinha na frigideira quente, cerca de 20 segundos de cada lado
- 11) Coloque um pouco de molho de creme de habanero em cada tortilha
- 12) Coloque o peixe por cima do molho de natas e acrescente o repolho, a cebola roxa, a cebolinha e o coentro
- 13) Top tacos com molho e um pouco de suco de limão
Passos
|
1
Feito
|
Misture óleo de canola, coentro, pimenta jalapeño, pimenta em pó, suco de limão, sal e pimenta-do-reino para a marinada em uma tigela grande |
|
2
Feito
|
Deixe descansar por pelo menos 30 minutos |
|
3
Feito
|
Adicione os filés de tilápia e deixe marinar na mistura por 30 minutos, até 1 hora |
|
4
Feito
|
Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo |
|
5
Feito
|
Remova o peixe da marinada e esfregue os jalapenos e o coentro restantes |
|
6
Feito
|
Cozinhe a tilápia marinada na grelha pré-aquecida até ficar facilmente em flocos com um garfo, cerca de 3 minutos de cada lado |
|
7
Feito
|
Misture crema mexicano e molho picante de habanero em uma tigela pequena |
|
8
Feito
|
Desfie o peixe cozido em um prato usando 2 garfos |
|
9
Feito
|
Aqueça uma frigideira em fogo alto |
|
10
Feito
|
Aqueça as tortilhas de farinha na frigideira quente, cerca de 20 segundos de cada lado |
|
11
Feito
|
Coloque um pouco de molho de creme de habanero em cada tortilha |
|
12
Feito
|
Coloque o peixe por cima do molho de natas e acrescente o repolho, a cebola roxa, a cebolinha e o coentro |
|
13
Feito
|
Top tacos com molho e um pouco de suco de limão |
