Name: Tacos de peru chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: pimentas pimenta chipotle em molho de adobo: 6; azeite: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; peru moído: 1.50 libra; pedaço (em branco) s pedaços de abacaxi no suco, escorrido, suco reservado: 10; cebola picada: 1/2; 1 pacote de tempero para taco: 1,25 onça; água, ou conforme necessário: 1 colher de sopa; (6 polegadas) tortilhas de farinha: 6; coentro fresco picado: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 pimentas pimenta chipotle em molho de adobo 6 pimentas pimenta chipotle em molho de adobo
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1.50 libra peru moído 1 1/2 libra de peru moído
	10 pedaço (em branco) s pedaços de abacaxi no suco, escorrido, suco reservado 10 pedaços (em branco) s pedaços de abacaxi no suco, escorrido, suco reservado
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	1,25 onça 1 pacote de tempero para taco 1 pacote (1,25 onça) de tempero para taco
	1 colher de sopa água, ou conforme necessário 1 colher de sopa de água, ou conforme necessário
	6 (6 polegadas) tortilhas de farinha 6 (6 polegadas) tortilhas de farinha
	2 colher de chá coentro fresco picado 2 colheres de chá de coentro fresco picado

Apenas criei esta receita por capricho. Por que a carne de porco deveria ter toda a diversão chipotle / abacaxi? Pesado, doce, com um toque picante. Este certamente se tornará o taco mais popular que você fará! Um excelente complemento para esta refeição é a receita de arroz com limão e coentro do AllRecipes.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

6 pimentas pimenta chipotle em molho de adobo
6 pimentas pimenta chipotle em molho de adobo
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1.50 libra peru moído
1 1/2 libra de peru moído
10 pedaço (em branco) s pedaços de abacaxi no suco, escorrido, suco reservado
10 pedaços (em branco) s pedaços de abacaxi no suco, escorrido, suco reservado
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
1,25 onça 1 pacote de tempero para taco
1 pacote (1,25 onça) de tempero para taco
1 colher de sopa água, ou conforme necessário
1 colher de sopa de água, ou conforme necessário
6 (6 polegadas) tortilhas de farinha
6 (6 polegadas) tortilhas de farinha
2 colher de chá coentro fresco picado
2 colheres de chá de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tacos de peru chipotle

Receita de Tacos de peru

Tacos de peru chipotle aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 pimentas pimenta chipotle em molho de adobo
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 1/2 libra de peru moído
10 pedaços (em branco) s pedaços de abacaxi no suco, escorrido, suco reservado
1/2 cebola picada
1 pacote (1,25 onça) de tempero para taco
1 colher de sopa de água, ou conforme necessário
6 (6 polegadas) tortilhas de farinha
2 colheres de chá de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Remova os pimentões chipotle do molho e corte em tiras finas
2) Guarde o molho de adobo para mais tarde
3) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto
4) Adicione o alho e cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 30 segundos
5) Adicione o peru moído, mexendo para quebrar durante o cozimento, até que esteja dourado, 4 a 5 minutos
6) Adicione pedaços de abacaxi, cebola e pimenta chipotle
7) Cozinhe até que o peru não esteja mais rosado e totalmente cozido, mais 3 a 4 minutos
8) Misture o molho de adobo reservado, 1/4 xícara de suco de abacaxi reservado, o tempero para taco e a água na panela
9) Leve para ferver
10) Reduza o fogo e deixe ferver, 5 a 10 minutos
11) Divida a mistura de carne igualmente entre as tortilhas e cubra com o coentro
12) Dobre e sirva

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Passos

1 Feito	Remova os pimentões chipotle do molho e corte em tiras finas
2 Feito	Guarde o molho de adobo para mais tarde
3 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto
4 Feito	Adicione o alho e cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 30 segundos
5 Feito	Adicione o peru moído, mexendo para quebrar durante o cozimento, até que esteja dourado, 4 a 5 minutos
6 Feito	Adicione pedaços de abacaxi, cebola e pimenta chipotle
7 Feito	Cozinhe até que o peru não esteja mais rosado e totalmente cozido, mais 3 a 4 minutos
8 Feito	Misture o molho de adobo reservado, 1/4 xícara de suco de abacaxi reservado, o tempero para taco e a água na panela
9 Feito	Leve para ferver
10 Feito	Reduza o fogo e deixe ferver, 5 a 10 minutos
11 Feito	Divida a mistura de carne igualmente entre as tortilhas e cubra com o coentro
12 Feito	Dobre e sirva