Tacos de Peixe com Mel e Cominho Cilantro Slaw e Chipotle Mayo

Ingredientes

• 1 1 libra filetes de tilápia, cortados em pedaços

  1 libra de filetes de tilápia, cortados em pedaços
• 1/2 xícara suco de limão fresco

  1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1/3 xícara suco de limão fresco

  1/3 xícara de suco de limão fresco
• 2 colher de sopa mel

  2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa óleo vegetal

  1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá cominho moído

  1 colher de chá de cominho moído
• 1/2 xícara maionese

  1/2 xícara de maionese
• 2 pimentões chipotle em molho de adobo

  2 pimentões chipotle em molho de adobo
• 1 colher de sopa molho de adobo de pimenta chipotle

  1 colher de sopa de molho de adobo de pimenta chipotle
• 1/4 colher de chá sal

  1/4 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá pimenta caiena

  1/8 colher de chá de pimenta caiena
• 1/3 xícara farinha para todos os fins

  1/3 xícara de farinha para todos os fins
• 2 ovos, levemente batidos

  2 ovos, levemente batidos
• 2 xícara migalhas de panko

  2 xícaras de migalhas de panko
• sal e pimenta preta moída a gosto

  sal e pimenta preta moída a gosto
• 1 xícara óleo vegetal para fritar

  1 xícara de óleo vegetal para fritar
• 2 xícara mistura de salada de repolho de 3 cores

  2 xícaras de mistura de salada de repolho de 3 cores
• 1 xícara folhas frescas de coentro picadas

  1 xícara de folhas frescas de coentro picadas
• 8 (7 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas

  8 (7 polegadas) tortilhas de farinha, aquecidas