Name: Anaheim Fish Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de chá; Pimenta Anaheim picada: 1; alho-poró picado: 1; dentes de alho esmagados: 2; sal e pimenta a gosto; caldo de galinha: 1 xícara; tomates grandes, cortados em cubos: 2; cominho moído: 1/2 colher de chá; filetes de alabote: 1.50 libra; limão: 1; tortilhas de milho: 12

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá óleo vegetal 1 colher de chá de óleo vegetal
	1 Pimenta Anaheim picada 1 Pimenta Anaheim picada
	1 alho-poró picado 1 alho-poró picado
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 xícara caldo de galinha 1 xícara de caldo de galinha
	2 tomates grandes, cortados em cubos 2 tomates grandes, cortados em cubos
	1/2 colher de chá cominho moído 1/2 colher de chá de cominho moído
	1.50 libra filetes de alabote 1 1/2 libra de filetes de alabote
	1 limão 1 limão
	12 tortilhas de milho 12 tortilhas de milho

Eu criei este para fazer bocas dançar. Adoro tacos de peixe, mas não gosto das versões fritas ou repolho. Não é realmente para crianças - um pouco saboroso. Sirva com autêntico queijo mexicano, creme de leite, coentro fresco, alface e limão.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de chá óleo vegetal
1 colher de chá de óleo vegetal
1 Pimenta Anaheim picada
1 Pimenta Anaheim picada
1 alho-poró picado
1 alho-poró picado
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 xícara caldo de galinha
1 xícara de caldo de galinha
2 tomates grandes, cortados em cubos
2 tomates grandes, cortados em cubos
1/2 colher de chá cominho moído
1/2 colher de chá de cominho moído
1.50 libra filetes de alabote
1 1/2 libra de filetes de alabote
1 limão
1 limão
12 tortilhas de milho
12 tortilhas de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Anaheim Fish Tacos

Receita de Anaheim Fish Tacos

Anaheim Fish Tacos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de óleo vegetal
1 Pimenta Anaheim picada
1 alho-poró picado
2 dentes de alho esmagados
sal e pimenta a gosto
1 xícara de caldo de galinha
2 tomates grandes, cortados em cubos
1/2 colher de chá de cominho moído
1 1/2 libra de filetes de alabote
1 limão
12 tortilhas de milho

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e refogue o pimentão, o alho-poró e o alho até ficarem macios e levemente dourados
2) Tempere com sal e pimenta
3) Misture o caldo de galinha e os tomates na frigideira e tempere com cominho
4) Leve para ferver
5) Reduza o fogo para baixo
6) Coloque o linguado na mistura
7) Polvilhe com suco de limão
8) Cozinhe por 15 a 20 minutos até que o linguado fique facilmente em flocos com um garfo
9) Embrulhe em tortilhas de milho aquecidas para servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e refogue o pimentão, o alho-poró e o alho até ficarem macios e levemente dourados
2 Feito	Tempere com sal e pimenta
3 Feito	Misture o caldo de galinha e os tomates na frigideira e tempere com cominho
4 Feito	Leve para ferver
5 Feito	Reduza o fogo para baixo
6 Feito	Coloque o linguado na mistura
7 Feito	Polvilhe com suco de limão
8 Feito	Cozinhe por 15 a 20 minutos até que o linguado fique facilmente em flocos com um garfo
9 Feito	Embrulhe em tortilhas de milho aquecidas para servir