Name: Tacos de carne desfiada com limão
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo vegetal: 1/4 xícara; vinagre: 2 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de sopa; cominho em pó: 1.50 colher de chá; pimenta em pó: 1.50 colher de chá; dentes de alho picados: 3; carne assada, aparada e cortada em fatias de 1 polegada: 1.50 libra; caldo de carne: 1 xícara; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
	2 colher de sopa vinagre 2 colheres de sopa de vinagre
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	1.50 colher de chá cominho em pó 1 1/2 colher de chá de cominho em pó
	1.50 colher de chá pimenta em pó 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1.50 libra carne assada, aparada e cortada em fatias de 1 polegada 1 1/2 libra carne assada, aparada e cortada em fatias grossas de 1 polegada
	1 xícara caldo de carne 1 xícara de caldo de carne
	sal a gosto sal a gosto

Nós apenas nos cansamos de tacos de hambúrguer e decidimos tentar algo autêntico! Adoramos o sabor da infusão de limão na carne. Sirva com cascas de tortilha, alface, queijo, guacamole e salsa.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
2 colher de sopa vinagre
2 colheres de sopa de vinagre
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1.50 colher de chá cominho em pó
1 1/2 colher de chá de cominho em pó
1.50 colher de chá pimenta em pó
1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1.50 libra carne assada, aparada e cortada em fatias de 1 polegada
1 1/2 libra carne assada, aparada e cortada em fatias grossas de 1 polegada
1 xícara caldo de carne
1 xícara de caldo de carne
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tacos de carne desfiada com limao

Receita de Tacos de carne

Tacos de carne desfiada com limao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de óleo vegetal
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de suco de limão
1 1/2 colher de chá de cominho em pó
1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
3 dentes de alho picados
1 1/2 libra carne assada, aparada e cortada em fatias grossas de 1 polegada
1 xícara de caldo de carne
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Misture óleo vegetal, vinagre, suco de limão, cominho, pimenta em pó e alho em uma tigela e despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente
2) Adicione a carne fatiada, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco
3) Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite
4) Leve a carne à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos
5) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
6) Transfira a carne e a marinada com suco de limão para uma assadeira grande
7) Adicione o caldo de carne e cubra a assadeira com papel alumínio
8) Asse em forno pré-aquecido até a carne ficar bem macia, cerca de 2 horas e meia
9) Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de desfiar com 2 garfos
10) Escorra e descarte cerca de 80% do líquido da carne e tempere com sal antes de servir

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Passos

1 Feito	Misture óleo vegetal, vinagre, suco de limão, cominho, pimenta em pó e alho em uma tigela e despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente
2 Feito	Adicione a carne fatiada, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco
3 Feito	Deixe marinar na geladeira por 4 horas ou durante a noite
4 Feito	Leve a carne à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
6 Feito	Transfira a carne e a marinada com suco de limão para uma assadeira grande
7 Feito	Adicione o caldo de carne e cubra a assadeira com papel alumínio
8 Feito	Asse em forno pré-aquecido até a carne ficar bem macia, cerca de 2 horas e meia
9 Feito	Deixe a carne descansar por 10 minutos antes de desfiar com 2 garfos
10 Feito	Escorra e descarte cerca de 80% do líquido da carne e tempere com sal antes de servir