


1 xícara trigo bulgur, cru | |
1.50 xícara água fervente | |
2 xícara salsa fresca picada | |
1 xícara espinafre bebê picado | |
1 tomate, picado | |
1/2 pimentão amarelo, picado | |
1 cebola pequena, finamente cortada | |
2 dentes de alho picados | |
15 onças 1 lata de feijão cannellini, escorrido e enxaguado | |
1/4 xícara azeite | |
1 limão, espremido | |
1.50 colher de chá sal marinho | |
pimenta preta moída na hora a gosto |
Feijão branco, espinafre e vegetais extras adicionam um ponche extra a este prato de salada delicioso e refrescante. Isso é ótimo em uma noite quente de verão, servido com pão sírio quente e guarnecido com azeitonas pretas e queijo feta.
Aprenda a preparar a receita de Tabule de Feijao Branco
1
Feito
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Coloque o trigo bulgur em uma tigela grande, misture a água fervente, cubra e deixe descansar até que a água seja absorvida e o trigo esteja fofo, cerca de 30 minutos |
2
Feito
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Em uma saladeira grande, misture levemente a salsa, o espinafre, o tomate, o pimentão amarelo, a cebola, o alho, o feijão cannellini, o azeite, o suco de limão, o sal marinho e a pimenta preta |
3
Feito
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Adicione o bulgur, mexa levemente para combinar bem a salada e leve à geladeira até esfriar, cerca de 1 hora |
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