Tabule de couve-flor

Tabule de couve-flor
Receitas Deliciosas da Cozinha Mediterrânea

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Tabule de couve-flor

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 couve-flor de cabeça grande, cortada em floretes 1 couve-flor de cabeça grande, cortada em floretes
1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
3/4 xícara tomate picado 3/4 xícara de tomate picado
1/3 xícara cebolinha picada 1/3 xícara de cebolinha picada
1/3 xícara hortelã fresca picada 1/3 xícara de hortelã fresca picada
1/3 xícara salsa fresca picada 1/3 xícara de salsa fresca picada
sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Uma versão moderna de uma clássica salada de bulgur do Oriente Médio. Sem glúten, sem leite, vegan, paleo e cetônico.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

    Ingredientes

    Detalhes

    Aprenda a preparar a receita de Tabule de couve-flor

    Receita de Tabule de couve-flor

    Tabule de couve-flor aprenda agora essa receita especial.


    Ingredientes

    • 1 couve-flor de cabeça grande, cortada em floretes
    • 1/4 xícara de suco de limão
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 dente de alho picado
    • 3/4 xícara de tomate picado
    • 1/3 xícara de cebolinha picada
    • 1/3 xícara de hortelã fresca picada
    • 1/3 xícara de salsa fresca picada
    • sal e pimenta preta moída a gosto

    Modo de Preparo

    • 1) Pulsar os floretes da couve-flor em um processador de alimentos até cortá-los em pedaços do tamanho de arroz, por cerca de 10 segundos
    • 2) Transfira a couve-laca para uma tigela grande
    • 3) Adicione suco de limão, azeite e alho
    • 4) Adicione os tomates, a cebolinha, a hortelã, a salsa, o sal e a pimenta
    • 5) Misture bem
    • 6) Sirva imediatamente ou leve à geladeira por algumas horas para melhor sabor

    Passos

    1
    Feito

    Pulsar os floretes da couve-flor em um processador de alimentos até cortá-los em pedaços do tamanho de arroz, por cerca de 10 segundos

    2
    Feito

    Transfira a couve-laca para uma tigela grande

    3
    Feito

    Adicione suco de limão, azeite e alho

    4
    Feito

    Adicione os tomates, a cebolinha, a hortelã, a salsa, o sal e a pimenta

    5
    Feito

    Misture bem

    6
    Feito

    Sirva imediatamente ou leve à geladeira por algumas horas para melhor sabor

    Chef Receitas

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