Name: Syrniki russo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: requeijão: 1 xícara; ovos batidos: 2; açúcar branco: 3 colher de sopa; farinha de sêmola: 2 colher de sopa; farinha multiuso, mais extra para polvilhar: 3 colher de sopa; óleo de canola para fritar: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara requeijão 1 xícara de requeijão
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	3 colher de sopa açúcar branco 3 colheres de açúcar branco
	2 colher de sopa farinha de sêmola 2 colheres de sopa de farinha de sêmola
	3 colher de sopa farinha multiuso, mais extra para polvilhar 3 colheres de farinha multiuso, mais extra para espanar
	1/3 xícara óleo de canola para fritar 1/3 xícara de óleo de canola para fritar

Esta é uma sobremesa tradicional servida na Rússia. O queijo cottage é primeiro adoçado com açúcar e depois amassado até formar uma massa com farinha. Os discos resultantes são fritos até dourar em óleo quente. Eles são melhor servidos com creme de leite e geleia.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara requeijão
1 xícara de requeijão
2 ovos batidos
2 ovos batidos
3 colher de sopa açúcar branco
3 colheres de açúcar branco
2 colher de sopa farinha de sêmola
2 colheres de sopa de farinha de sêmola
3 colher de sopa farinha multiuso, mais extra para polvilhar
3 colheres de farinha multiuso, mais extra para espanar
1/3 xícara óleo de canola para fritar
1/3 xícara de óleo de canola para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Syrniki russo

Receita de Syrniki russo

Syrniki russo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de requeijão
2 ovos batidos
3 colheres de açúcar branco
2 colheres de sopa de farinha de sêmola
3 colheres de farinha multiuso, mais extra para espanar
1/3 xícara de óleo de canola para fritar

Modo de Preparo

1) Misture o queijo cottage, os ovos e o açúcar
2) Junte a sêmola e a farinha de trigo e trabalhe até obter uma massa macia
3) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e enrole em um tronco de 2,5 cm de espessura
4) Corte o tronco em 8 pedaços e, em seguida, dê um tapinha em cada pedaço de farinha adicional para formar um hambúrguer
5) Aqueça o óleo em fogo médio até ficar bem quente
6) Frite o syrniki em óleo quente até dourar de cada lado, 3 a 4 minutos de cada lado

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture o queijo cottage, os ovos e o açúcar
2 Feito	Junte a sêmola e a farinha de trigo e trabalhe até obter uma massa macia
3 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e enrole em um tronco de 2,5 cm de espessura
4 Feito	Corte o tronco em 8 pedaços e, em seguida, dê um tapinha em cada pedaço de farinha adicional para formar um hambúrguer
5 Feito	Aqueça o óleo em fogo médio até ficar bem quente
6 Feito	Frite o syrniki em óleo quente até dourar de cada lado, 3 a 4 minutos de cada lado