Ingredientes
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5 xícara açúcar branco5 xícaras de açúcar branco
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3/4 xícara leite3/4 xícara de leite
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14 onças 1 lata de leite condensado adoçado1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
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7 colher de sopa manteiga, picada grosseiramente7 colheres de sopa de manteiga picada grosseiramente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sweet Scottish Tablet
Receita de Sweet Scottish Tablet
Sweet Scottish Tablet aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 xícaras de açúcar branco
- 3/4 xícara de leite
- 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
- 7 colheres de sopa de manteiga picada grosseiramente
Modo de Preparo
- 1) Unte e forre uma assadeira com papel manteiga
- 2) Combine açúcar e leite em uma grande panela de aço inoxidável
- 3) Mexa bem
- 4) Adicione o leite condensado e a manteiga
- 5) Leve para ferver
- 6) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ficar com uma cor bronzeada profunda e engrossar, cerca de 10 minutos
- 7) Aqueça a 240 graus f (115 graus c) ou até que uma pequena quantidade da mistura caída na água fria forme uma bola macia que se achata quando removida da água e colocada em uma superfície plana
- 8) Mexa vigorosamente a mistura, raspando os lados e misturando bem
- 9) Despeje a mistura na assadeira preparada
- 10) Deixe esfriar em temperatura ambiente até endurecer, 1 a 3 horas
- 11) Corte em pequenos quadrados ortablets
Passos
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1
Feito
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Unte e forre uma assadeira com papel manteiga |
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2
Feito
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Combine açúcar e leite em uma grande panela de aço inoxidável |
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3
Feito
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Mexa bem |
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4
Feito
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Adicione o leite condensado e a manteiga |
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5
Feito
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Leve para ferver |
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6
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ficar com uma cor bronzeada profunda e engrossar, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Aqueça a 240 graus f (115 graus c) ou até que uma pequena quantidade da mistura caída na água fria forme uma bola macia que se achata quando removida da água e colocada em uma superfície plana |
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8
Feito
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Mexa vigorosamente a mistura, raspando os lados e misturando bem |
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9
Feito
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Despeje a mistura na assadeira preparada |
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10
Feito
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Deixe esfriar em temperatura ambiente até endurecer, 1 a 3 horas |
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11
Feito
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Corte em pequenos quadrados ortablets |
