Ingredientes
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1 colher de sopa amendoim torrado finamente moído1 colher de sopa de amendoim torrado finamente moído
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1 colher de chá pimenta caiena moída1 colher de chá de pimenta caiena moída
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1 colher de chá páprica moída1 colher de chá de páprica moída
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1/2 colher de chá cebola em pó1/2 colher de chá de cebola em pó
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1.50 libra bife tri-tip de bovino, cortado em pedaços pequenos1 1/2 libra de bife tri-tip de bovino, cortado em pedaços pequenos
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1 pimentão vermelho, cortado em pedaços pequenos1 pimentão vermelho, cortado em pedaços pequenos
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1/4 cebola, cortada em pedaços pequenos1/4 cebola, cortada em pedaços pequenos
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4 cogumelos, cortados ao meio4 cogumelos, cortados ao meio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Suya da Nigeria
Receita de Suya da Nigeria
Suya da Nigeria aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de amendoim torrado finamente moído
- 1 colher de chá de pimenta caiena moída
- 1 colher de chá de páprica moída
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1 1/2 libra de bife tri-tip de bovino, cortado em pedaços pequenos
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços pequenos
- 1/4 cebola, cortada em pedaços pequenos
- 4 cogumelos, cortados ao meio
Modo de Preparo
- 1) Misture amendoim moído, pimenta caiena, páprica, sal, gengibre, alho em pó e cebola em pó em uma tigela
- 2) Combine a mistura de especiarias e carne em um saco plástico que pode ser fechado novamente
- 3) Agite até ficar bem revestido
- 4) Deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos
- 5) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 6) Coloque a carne, o pimentão, a cebola e os cogumelos em ordem alternada nos espetos
- 7) Cozinhe na grelha pré-aquecida, virando uma vez, até que a carne esteja dourada e os vegetais estejam macios, 10 a 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture amendoim moído, pimenta caiena, páprica, sal, gengibre, alho em pó e cebola em pó em uma tigela |
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2
Feito
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Combine a mistura de especiarias e carne em um saco plástico que pode ser fechado novamente |
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3
Feito
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Agite até ficar bem revestido |
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4
Feito
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Deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos |
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5
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
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6
Feito
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Coloque a carne, o pimentão, a cebola e os cogumelos em ordem alternada nos espetos |
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7
Feito
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Cozinhe na grelha pré-aquecida, virando uma vez, até que a carne esteja dourada e os vegetais estejam macios, 10 a 15 minutos |
