Ingredientes
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1 xícara arroz de sushi1 xícara de arroz de sushi
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1 xícara água1 xícara de água
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3 folhas de sushi nori (alga seca)3 folhas de sushi nori (alga seca)
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1/3 xícara vinagre de arroz1/3 xícara de vinagre de arroz
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1 pepino pequeno, cortado em pedaços do tamanho de palito de fósforo1 pepino pequeno, cortado em pedaços do tamanho de palito de fósforo
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1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo
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1 abacate, fatiado1 abacate fatiado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sushi de Vegetais Caseiros
Receita de Sushi de Vegetais
Sushi de Vegetais Caseiros aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz de sushi
- 1 xícara de água
- 3 folhas de sushi nori (alga seca)
- 1/3 xícara de vinagre de arroz
- 1 pepino pequeno, cortado em pedaços do tamanho de palito de fósforo
- 1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de palito de fósforo
- 1 abacate fatiado
Modo de Preparo
- 1) Lave o arroz de sushi em água fria e escorra
- 2) Coloque o arroz em uma panela de arroz e adicione 1 xícara de água
- 3) Sele e selecione a configuração de acordo com as instruções do fabricante
- 4) Cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
- 5) Fluff com um garfo e deixe descansar por 10 minutos
- 6) Despeje o vinagre de arroz sobre o arroz e misture bem
- 7) Deixe esfriar completamente, cerca de 30 minutos
- 8) Cubra uma esteira de sushi de bambu com filme plástico e coloque-a sobre uma tábua de cortar
- 9) Coloque uma folha de nori na esteira de sushi coberta e cubra-a com arroz resfriado
- 10) Disponha 1/3 do pepino, da cenoura e do abacate por cima, colocando-os no terço inferior da folha
- 11) Use a esteira de sushi para ajudar a enrolar o nori
- 12) Repita com o restante do nori, arroz e vegetais
- 13) Use uma faca afiada para cortar cada rolo em 6 pedaços iguais
Passos
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1
Feito
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Lave o arroz de sushi em água fria e escorra |
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2
Feito
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Coloque o arroz em uma panela de arroz e adicione 1 xícara de água |
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3
Feito
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Sele e selecione a configuração de acordo com as instruções do fabricante |
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4
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos |
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5
Feito
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Fluff com um garfo e deixe descansar por 10 minutos |
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6
Feito
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Despeje o vinagre de arroz sobre o arroz e misture bem |
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7
Feito
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Deixe esfriar completamente, cerca de 30 minutos |
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8
Feito
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Cubra uma esteira de sushi de bambu com filme plástico e coloque-a sobre uma tábua de cortar |
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9
Feito
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Coloque uma folha de nori na esteira de sushi coberta e cubra-a com arroz resfriado |
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10
Feito
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Disponha 1/3 do pepino, da cenoura e do abacate por cima, colocando-os no terço inferior da folha |
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11
Feito
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Use a esteira de sushi para ajudar a enrolar o nori |
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12
Feito
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Repita com o restante do nori, arroz e vegetais |
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13
Feito
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Use uma faca afiada para cortar cada rolo em 6 pedaços iguais |
