Ingredientes
-
4 gemas4 gemas
-
1 xícara purê de castanha1 xícara de purê de castanha
-
1/3 xícara açúcar branco1/3 xícara de açúcar branco
-
3 colher de sopa leite3 colheres de sopa de leite
-
1 colher de sopa conhaque1 colher de sopa de conhaque
-
4 claras de ovo4 claras de ovo
-
1 xícara chantilly1 xícara de chantilly
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sufle de Castanha
Receita de Sufle de Castanha
Sufle de Castanha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 gemas
- 1 xícara de purê de castanha
- 1/3 xícara de açúcar branco
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de conhaque
- 4 claras de ovo
- 1 xícara de chantilly
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Em uma tigela, bata as gemas até engrossar e ficar com a cor limão
- 3) Em uma tigela separada, bata o purê de castanhas, o açúcar, o leite e o conhaque
- 4) Adicione as gemas e misture até ficar homogêneo
- 5) Em uma tigela grande, bata as claras até formar picos firmes
- 6) Junte as claras batidas à mistura de castanhas
- 7) Despeje em uma travessa de suflê de 1 1/2 litro sem untar
- 8) Asse por 35 a 40 minutos
- 9) Cubra com chantilly e sirva
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
2
Feito
|
Em uma tigela, bata as gemas até engrossar e ficar com a cor limão |
|
3
Feito
|
Em uma tigela separada, bata o purê de castanhas, o açúcar, o leite e o conhaque |
|
4
Feito
|
Adicione as gemas e misture até ficar homogêneo |
|
5
Feito
|
Em uma tigela grande, bata as claras até formar picos firmes |
|
6
Feito
|
Junte as claras batidas à mistura de castanhas |
|
7
Feito
|
Despeje em uma travessa de suflê de 1 1/2 litro sem untar |
|
8
Feito
|
Asse por 35 a 40 minutos |
|
9
Feito
|
Cubra com chantilly e sirva |
