



5 ovos | |
1 xícara leite | |
1 xícara farinha multiuso | |
1 colher de chá sal | |
3/4 xícara óleo de canola | |
4 onças rosbife cozido, em fatias finas (pode usar sobras ou de deli) | |
1/4 xícara raiz-forte preparada | |
1 xícara molho au jus enlatado, aquecido |
Esta é a minha opinião sobre um aperitivo de pub favorito: mini pudins de Yorkshire recheados com rosbife e raiz-forte. Eles são deliciosos servidos quentes com au jus. Ou deixe-os sem recheio e sirva como o tradicional pudim de Yorkshire.
Aprenda a preparar a receita de Yorkies bebe empalhado
1
Feito
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Bata os ovos, o leite, a farinha e o sal em uma tigela até obter uma mistura lisa e brilhante |
2
Feito
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Deixe descansar por 20 minutos |
3
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
4
Feito
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Enquanto isso, coloque 1 colher de sopa de óleo em cada xícara de uma forma de muffin |
5
Feito
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Leve a assadeira ao forno enquanto a massa descansa |
6
Feito
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Bata a massa brevemente |
7
Feito
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Retire a assadeira do forno e encha imediatamente 3/4 de cada xícara com massa |
8
Feito
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O óleo deve estar suficientemente quente para que a massa chie e comece a cozinhar |
9
Feito
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Coloque cerca de 1 colher de chá de rosbife e 1 colher de chá de raiz forte no centro de cada xícara |
10
Feito
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Retorne imediatamente a assadeira ao forno e asse até estufar e dourar, cerca de 12 minutos |
11
Feito
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Retire os pudins de yorkshire da panela e escorra em um prato forrado com papel toalha |
12
Feito
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Sirva quente com au jus preparado |
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